Тарталетки с крабовыми палочками

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Подробный обзор

Ингредиенты для «Импровизированные тарталетки с красной икрой»:

  • Помидор1 шт
  • Огурец (длинный) — 1 шт
  • Рис (отварной) — 2 ст. л.
  • Сыр твердый (тертый) — 2 ст. л.
  • Майонез (чуть-чуть)
  • Икра красная (количество — по желанию)

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Ингредиенты для «Импровизированные тарталетки с красной икрой»:
Ингредиенты для «Импровизированные тарталетки с красной икрой»:
Ингредиенты для «Импровизированные тарталетки с красной икрой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 179.8 ккал белки 12.2 г жиры 2.9 г углеводы 26.7 г
Порции
ккал45 ккал белки3.1 г жиры0.7 г углеводы6.7 г
100 г блюда
ккал58 ккал белки3.9 г жиры0.9 г углеводы8.6 г
Ингредиенты для «Импровизированные тарталетки с красной икрой»:
Ингредиенты для «Импровизированные тарталетки с красной икрой»:
Ингредиенты для «Импровизированные тарталетки с красной икрой»:

Ингредиенты:

  • Икра минтая — 100 г;
  • Яйцо куриное – 1-2 шт.;
  • Сыр плавленый – 100г;
  • Майонез — 2 ст.л.;
  • Тарталетки – 8-10 шт.;
  • Зелень и оливки — для украшения.

Рецепт приготовления:

Яйца отвариваем, очищаем от скорлупы и натираем на средней терке. Плавленый сырок предварительно, за 15 минут, отправляем в морозилку. Делаем это для того, чтобы он легко натирался. После натираем на терке. Добавляем добавляем икру минтая. Вместо икры минтая можно использовать икру до однородности. Солим и перчим по этой массой тарталетки. Украшаем зеленью и оливкой.

Сразу подаем к столу, пока тарталетки не размокли.

Приятного аппетита!

Начинка, соединение филейной частью семги и любой икрой

Следующий рецепт — это соединение двух рыбных деликатесов. Это тарталетка, наполненная филейной частью семги или любой икрой, как красной, так и черной.

Думаем, это шедевр кулинарного искусства. На столе он поднимет настроение и аппетит не на шутку разыграется. Выглядеть это будет удивительно красиво и понравится всем.

Рецепт:

Начинка, соединение филейной частью семги и любой икрой

Тарталеток до 10 штук. Уже нарезанное филе семги, икру (красную или черную), сливочное масло. Для украшения какую-нибудь зеленушку — укроп или петрушку. Можно использовать того и другого понемногу. Грамм 50 будет вполне достаточно.

Желательно, чтобы сливочное масло было слегка размягченным, а рыба охлажденная. Так ее легче будет нарезать именно такими кусочками, которые будут удобно поместить в тарталетку. Сливочное масло можно выдавить в тарталетку при помощи приспособления, которое используют для наполнения пирожных кремом. Желательно, чтобы сливочное масло и икра были помещены недалеко друг от друга. Икры будет достаточно до одной чайной ложки.

Из рыбной нарезки делаем не большие кусочки и сворачиваем их в виде трубочки. Расправляем вверху и получаем фигуру, похожую на цветок. Сюда же для красоты опять используем зелень. Опять получается необыкновенное сочетание цветов — красного, белого, зеленого. Очень аппетитно!

Тарталетки с икрой — рецептов

Тарталетки с икрой — отличная закуска для праздничного банкета. Приготовить их не так уж сложно, как кажется на первый взгляд.

Труднее всего сделать непосредственно корзинки, но при наличии формочек и желания, исполнить это будет чрезвычайно легко. Также корзинки можно купить готовыми — это не является проблемой, ведь они продаются в любом супермаркете.

Читайте также:  Как засолить сало: 4 рецепта в домашних условиях

На этой странице вы найдете 9 рецептов приготовления тарталеток с икрой, которые непременно удивят своей изысканностью ваших гостей.

Тарталетки с красной икрой и сливочным маслом

Тарталетки с красной икрой — вкусная и быстрая в приготовлении закуска. При наличии ингредиентов, корзинками несложно порадовать близких и в будний день.

Ингредиенты:

  • 20 корзинок;
  • 150 г масла сливочного;
  • 150 г икры;
  • 2 ветки петрушки.

Приготовление:

  1. Сначала следует выложить тарталетки на тарелки. Не наставляйте корзинок слишком много. Во-первых, их не удобно брать, а во-вторых – это не эстетично.
  2. В каждую корзинку отправляем по кусочку масла, сверху выкладываем икру.
  3. Листья петрушки промываем и украшаем ими каждую тарталетку.

Королевская закуска с красной и черной икрой

Сочетание двух видов икры не только изыскано и вкусно, но и просто красиво. А ведь блюда в первую очередь мы «едим» глазами.

Тарталетки с икрой и творожным сыром

Корзинки с творожным сыром – наиболее почитаемая закуска среди любителей сырных продуктов. Такое блюдо не только вкусное, но и полезное.

Как вкусно приготовить с икрой мойвы

Икра мойвы значительно дешевле в ценовом сравнении, чем икра более благородных видов рыбы. Несмотря на это, она не менее полезна и вкусовые качества ее ничем не хуже. Поэтому, приготовив бюджетный вариант тарталеток с икрой, будьте уверены — вы не разочаруетесь.

Тарталетки с крабовыми палочками и икрой

Тарталетки с крабовыми палочками и икрой – удивительное сочетание продуктов. Вкус такого тандема просто поражает.

Готовим со сливочным сыром

Тарталетки с икрой и сливочным сыром выходят невероятно нежными и одновременно сочными. Такая закуска придется по душе каждому, кто ее попробует.

Сытные тарталетки с икрой трески

Икра трески богата витаминами и польза этого продукта не требует лишних доказательств. Вкус игры тоже на высоте, а потому закуска на ее основе обязательно понравится не только взрослым дегустаторам, но и детям.

Рецепт приготовления с красной рыбой и икрой

Такая закуска не только богата, но и чрезвычайно вкусна. Невероятное сочетание благородных продуктов делает свое дело — это блюдо можно смело подавать даже самым притязательным гостям.

Праздничный вариант закуски с креветками

Сочетание нежных, сладковатых креветок и сочной икры в тарталетках действительно изысканно и благородно. Блюдо удивит оттенками вкуса, и гости будут в восторге.

Рецепт праздничных тарталеток с красной рыбой и икрой

Красная рыба и икра — деликатесы, любимые всеми! На праздничных столах их можно встретить достаточно часто. Сейчас я покажу вам, как красиво украсить тарталетки этими продуктами. Нежность рыбы и сливочного масла разбавит хрустящий салат и красная икорка!

Ингредиенты:

Рецепт праздничных тарталеток с красной рыбой и икрой
  • 50 грамм сливочного масла
  • 150 грамм филе слабосоленой красной рыбы (любой)
  • листья салата
  • 10-15 тарталеток из слоеного теста
  • 100 грамм красной икры (можно имитацию)
  • немного свободного времени

Приготовление:

1. Сливочное масло должно быть теплым. Из холодильника достаем его за пару часов до готовности и кладем в теплое место. Но не нужно его растапливать. Перемешиваем его, чтобы оно стало однородным. Перемещаем в кондитерский мешок с маленькой насадкой «Звездочка» или обычный фасовочный пакет с отрезанным краем.

Рецепт праздничных тарталеток с красной рыбой и икрой

2. Листья салата моем, обсушиваем. Нарезаем на небольшие кусочки, подходящие для тарталеток. Кладем по маленькому ломтику с одного края. Красную рыбу нарезаем максимально тонкими слайсами. Скручиваем розочки и кладем напротив листа салата.

3. Между рыбой и салатом выкладываем 0,5-1 чайную ложку икры (в зависимости от размера корзиночки). С двух сторон отсаживаем из шприца или пакета розочки из масла.

Вот так, за несколько минут можно приготовить очень вкусную, красивую, дорогую закуску для гостей и близких. На столе она точно не задержится! Можно нести гостям сразу или убрать в холодильник на 1-2 часа.

Рецепт праздничных тарталеток с красной рыбой и икрой

Тарталетки с нежным муссом из красной рыбы

Тарталетки с муссом из красной рыбы – хороший выбор для приготовления праздничной, вкусной и оригинальной закуски.

Тарталетки с нежным муссом из красной рыбы
Тарталетки с нежным муссом из красной рыбы

Ингредиенты:

Тарталетки с нежным муссом из красной рыбы
Тарталетки с нежным муссом из красной рыбы
  • 16 тарталеток;
  • 200 г слабосоленой рыбы;
  • 100 г сыра “Филадельфия”;
  • несколько капель лимонного сока;
  • долька чеснока;
  • укроп, черный перец по вкусу.
Тарталетки с нежным муссом из красной рыбы
Тарталетки с нежным муссом из красной рыбы

Приготовление:

Тарталетки с нежным муссом из красной рыбы
Тарталетки с нежным муссом из красной рыбы
  • Красную рыбу нарезаем кубиками и вместе с сыром отправляем в чашу блендера, взбиваем.
Тарталетки с нежным муссом из красной рыбы
Тарталетки с нежным муссом из красной рыбы
  • К получившемуся муссу засыпаем мелко порезанную зелень укропа и мелко порубленный чеснок, несколько капель цитрусового сока и еще раз включаем прибор на несколько минут.
Тарталетки с нежным муссом из красной рыбы
Тарталетки с нежным муссом из красной рыбы
  • С помощью кондитерского мешка наполняем тарталетки муссом, украшаем зеленью и при желании красной икрой.
Читайте также:  Волованы из слоеного теста с красной икрой и рыбой

Тарталетки из картофеля

Похожие корзинки можно приготовить и из картофеля. Кончено, это только для несладких наполнителей.

Тарталетки из картофеля

Ингредиенты:

Тарталетки из картофеля
  • картофель – 300гр;
  • яйцо – 1шт;
  • лимонный сок – 1/2ч.л.;
  • соль – 1/4ч.л.;
  • сливочное масло.
Тарталетки из картофеля

Как приготовить картофельные тарталетки:

Тарталетки из картофеля
  1. Этот процесс похож на предыдущий и на приготовление драников одновременно. Картофель чистим, моем и натираем на терке.
  2. В миску к нему кладем желток, солим и сбрызгиваем лимонным соком, чтобы масса не потемнела.
  3. Силиконовую или антипригарную форму смазываем сливочным маслом.
  4. В каждую ячейку кладем 1-2 ст.л. массы (количество зависит от вашей формы) и руками распределяем по дну и бортам.
  5. Запекаем в духовке при температуре 180°С до румяного цвета.
  6. Сначала остужаем в форме, затем вынимаем и даем полностью остыть.
Тарталетки из картофеля

Рецепты тарталеток с салатами

Тарталетки из картофеля

Общие рекомендации:

Тарталетки из картофеля
  1. Начинять тарталетки нужно прямо перед подачей на стол, так как какой бы салат густой не был, он все равно содержит влагу, которая будет размачивать тесто. Если у вас тарталетки покупные, то для сервировки с салатом используйте песочные, но не вафельные. Они очень тонкие и держатся совсем короткое время.
  2. На дно лучше всего положить лист зеленого салата, который сыграет роль барьера и поможет сохранить блюдо красивым подольше.
  3. Стоит избегать начинять салатом с помидорами или в крайнем случае брать мясистые сорта и удалять семечки вместе с соком.
  4. При соблюдении выше перечисленных условий вы можете начинять их практически любым салатом с не жидкой заправкой.
Тарталетки из картофеля

С сыром, морковью и яйцом

Тарталетки из картофеля

Свежую морковь можно заменить морковью по-корейски, тогда салат будет еще более пикантный. Яйца отвариваем в немного подсоленной воде, чтобы скорлупу легче было чистить. Твердый сыр и сырую морковь натираем на мелкой терке. Отварные яйца очищаем и также натираем. Чеснок пропускаем через пресс. Выкладываем все ингредиенты в миску, добавляем майонез и перемешиваем. Заполняем тарталетки. Украшаем укропом.

Тарталетки из картофеля

С крабовыми палочками и ананасом

Тарталетки из картофеля

Палочки – это более бюджетный вариант крабового салата. Если финансы позволяют, купите натуральное крабовое мясо и приготовьте салат с ним. Нарезаем крабовые палочки, сыр и ананас кубиком. Чеснок выдавливаем через чеснокодавилку. Все ингредиенты соединяем и заправляем майонезом. Украшаем зеленью.

Тарталетки из картофеля

С жюльеном

Тарталетки из картофеля

Для жюльена можно взять как одни грибы, так и курицу с грибами. Готовятся они в два этапа. Сначала на сковороде в нагретом растительном масле обжариваем мелко нарезанные грибы. По желанию можно добавить нарезанный кубиками лук. Затем кладем куриную грудку мелкими кусочками. Готовим в течение 12 минут, часто перемешивая. Наливаем сливки или сметану, солим и перчим по вкусу. Наполняем тарталетки жульеном, посыпаем каждую тертым сыром и ставим в нагретую до 200°С духовку на 10 минут. Запеченные можно подать как горячими, так и холодными.

Тарталетки из картофеля

С куриным салатом

Для него нам понадобится отварная куриная грудка, отварной рис, лук, ананас или цитрусовые (апельсин, мандарин), и майонез. Нарезаем курицу на кусочки. Ананас кубиком. Если отдали предпочтение цитрусовым, то очищаем от кожуры, разделяем на дольки, с каждой снимем пленку и разрезаем на пополам. Смешиваем, заправляем, раскладываем и украшаем кедровыми орешками или кукурузой.

Читайте также:  Вкусные и простые рецепты холодных закусок на Новый год 2021

Тарталетки с крабовыми палочками, сыром, яйцом и чесноком

Это вариант одной из предыдущий композиций, но он содержит в своем составе ароматный чеснок.

Составные ингредиенты:

  • Корзиночки готовые.
  • Палочки из крабов.
  • Сыр ламбер или гауда.
  • Отварные куриные яйца.
  • Чеснок — 1-2 зубчика.
  • Майонез домашний.
  • Петрушка кудрявая для украшения.

Все составляющие, как и в предыдущих вариантах измельчаются достаточно мелко и смешиваются с заправкой. Это может быть майонез, желательно домашний, но также можно использовать сметану, несладкий йогурт или очень мягкий творожный сыр.

Чеснок необходимо очистить от шелухи и пропустить через чесночный пресс. Вмешать его в общий объем. Количество чеснока идет по вкусу, от этого будет зависеть острота угощения.

Тарталетки с крабовыми палочками, сыром, яйцом и чесноком

Получившийся салатный продукт размещается в тарталетки и декорируется листиком курчавой петрушки или другой подходящей зеленью. Готово!

Вот такие рецепты были у нас сегодня представлены, надеемся, что вы отыскали вариант, который в скором времени окажется на вашем праздничном столе. Каждый из них очень прост в приготовлении, включает в себя только доступные ингредиенты и получается невероятно вкусным!

Даже сложно назвать лучший рецепт, они все по-своему хороши и ваши гости останутся довольны!

8 777 просмотров

Как вкусно приготовить с икрой мойвы

Икра мойвы значительно дешевле в ценовом сравнении, чем икра более благородных видов рыбы. Несмотря на это, она не менее полезна и вкусовые качества ее ничем не хуже. Поэтому, приготовив бюджетный вариант тарталеток с икрой, будьте уверены — вы не разочаруетесь.

Ингредиенты:

  • 20 корзинок;
  • 50 г майонеза;
  • 3 – 4 листка салата;
  • 200 г икры мойвы;
  • 1 болгарский перец.
Как вкусно приготовить с икрой мойвы

Приготовление:

  1. Выложите корзинки на 3 – 4 тарелки, в зависимости от их величины.
  2. В середину каждой заготовки налейте по капельке майонеза. На него следует положить немного листового салата.
  3. В каждую корзинку выкладываем икру. Сверху посыпаем мелко нарезанным кубиками болгарским перцем.

Песочные тарталетки с сёмгой и креветками

Закуска становится сытной за счёт варёного картофеля, а креветки добавляют ей изысканности. Домашние корзинки напоминают несладкое песочное печенье.

Понадобится:

  • 150 г муки;
  • 50 г размягчённого сливочного масла;
  • 25 г холодной воды;
  • щепотка соли;
  • 200 г филе сёмги;
  • 3 отварных яйца;
  • 3 средних картофелины;
  • 2 огурца;
  • 100 г майонеза;
  • 200 г креветок;
  • 3 веточки свежей зелени.

Данное количество ингредиентов рассчитано на 10-12 порций.

Песочные тарталетки с сёмгой и креветками

По данному рецепту в начинку входит отварной картофель, что делает тарталетки не только вкусными, но и очень сытными

Этапы приготовления:

  1. Масло, муку, воду и соль перетереть в крошку, быстро вымесить тесто.
  2. Тесто сплющить в пухлую лепёшку, завернуть в пакет и выдержать в холодильнике час.
  3. Охлаждённую заготовку раскатать в пласт толщиной 2-5 мм.
  4. Вырезать круги и уложить их в формы для тарталеток, плотно прижимая тесто ко дну и стенкам.
  5. Дно изделий прикрыть пергаментом или фольгой, высыпать сверху сухой горох либо фасоль.
  6. Выпекать при 200°С 20 мин.
  7. Вынуть из готовых изделий груз, перевернуть их вверх дном и остудить.
  8. Картофель отварить в мундире.
  9. Креветки также отварить и отбросить на дуршлаг.
  10. Огурцы и сёмгу порезать на небольшие кубики.
  11. Яйца и остывший очищенный картофель мелко натереть.
  12. Зелень нашинковать.
  13. Измельчённые ингредиенты объединить, заправить майонезом.
  14. Наполнить тарталетки.
  15. Креветки очистить и украсить ими закуску.

Тарталетки – блюдо, которое рекомендуется подавать сразу после создания, иначе корзинки рискуют размякнуть. По той же причине начинка не должна быть слишком жидкой. Пустые песочные основы можно хранить до 2-х дней в холодильнике, герметично упаковав.