Салат «Новогодний шар» – 7 пошаговых рецептов к Новому году 2020

Начало любого праздничного застолья — это, без сомнений, подача закусок. Новогоднее застолье не является исключением. Закуски на Новый год, это обязательная и важная часть меню, какой бы формат подачи угощений вы не выбрали, будь то привычное для нас традиционное русское застолье или модный нынче фуршет. Своим оформлением, своим ароматом и вкусом закуски призваны возбудить наш аппетит и настроить нас на праздничный новогодний лад.

Поделка вместо елки новогодний букет своими руками в школу, идеи с описанием

Новогодний букет в эко-стиле

Поделка вместо елки новогодний букет своими руками в школу, идеи с описанием

Вам понадобится:

  • пихтовые ветки;
  • свеча;
  • оазис;
  • керамическая емкость;
  • нож;
  • золотистая краска;
  • игрушки на елку.
Поделка вместо елки новогодний букет своими руками в школу, идеи с описанием

Процесс работы:

  • Отрезаем кусок оазиса, который будет соответствовать подготовленной емкости для букета. Даем оазису пропитаться водой.
Поделка вместо елки новогодний букет своими руками в школу, идеи с описанием
  • Располагаем мокрый оазис на чаше, придавливаем его, лишние фрагменты отрезаем.
  • Посередине располагаем свечу.
Поделка вместо елки новогодний букет своими руками в школу, идеи с описанием
  • Нарезаем крупные ветки на более маленькие, сортируем их по величине.
  • Начинаем формировать букет с нижнего яруса, используя самые большие ветки.
  • Для второго яруса берем ветки поменьше, начинаем их вставлять в оазис от центра к периферии.
Поделка вместо елки новогодний букет своими руками в школу, идеи с описанием
  • Заполняем все пустое пространство.
  • Декорируем ветки игрушками для елки.
  • Свечу раскрашиваем акриловой краской.
Поделка вместо елки новогодний букет своими руками в школу, идеи с описанием

Новогодний букет в чашке

Для работы понадобится:

Поделка вместо елки новогодний букет своими руками в школу, идеи с описанием
  • чашка;
  • еловые ветки;
  • тонкая свеча;
  • проволока;
  • шишки, бусины, бутоны цветов (можно живые или искусственные) и прочий декор.

Этапы:

Поделка вместо елки новогодний букет своими руками в школу, идеи с описанием
  1. В чашку помещаем еловые веточки в произвольном порядке, создавая букет.
  2. Бусины надеваем на проволоку, затем декорируем с их помощью букет.
  3. Дополняем композицию шишками, цветами, можно добавить звездочки аниса, сушеные кольца мандарина.

Букет из шишек

Поделка вместо елки новогодний букет своими руками в школу, идеи с описанием

Для букета потребуется:

  • шишки;
  • бумажный скотч;
  • флористическая проволока;
  • веточки (сосна, туя или пихта);
  • цветы.
Поделка вместо елки новогодний букет своими руками в школу, идеи с описанием

Приготовление:

  • Из веток собираем букет, скрепляем его ниткой или бумажным скотчем.
  • На основание шишек крепим проволоку.
Поделка вместо елки новогодний букет своими руками в школу, идеи с описанием
  • Декорируем букет шишками, цветами. Можно добавить новогодний серпантин, блестки.
  • Букет перевязываем красивой ленточкой.

Букет «Новогодняя звезда»

Поделка вместо елки новогодний букет своими руками в школу, идеи с описанием

Подготовьте:

  • нарядные еловые ветки;
  • серебристые бусины на проволоке;
  • проволока разного диаметра;
  • ножницы, секатор;
  • фиолетовая эустома;
  • розовая рафия;
  • коробочки небольшого размера;
  • декоративная бумага;
  • фиолетовые елочные шарики.
Поделка вместо елки новогодний букет своими руками в школу, идеи с описанием

Изготовление букета:

  • Из толстой проволоки формируем силуэт пятиконечной звезды, концы скручиваем между собой.
Поделка вместо елки новогодний букет своими руками в школу, идеи с описанием
  • Бусинами на проволоке декорируем лучи звезды, оставляя середину пустой (туда будем вставлять цветы и ветки).
  • С помощью проволоки-бульонки крепим в произвольном порядке елочные шарики.
Поделка вместо елки новогодний букет своими руками в школу, идеи с описанием
  • Маленькие коробочки обклеиваем оберточной бумагой, перевязываем рафией.
  • В отверстие заготовки вставляем эустому. Под каркасом закрепляем ветки ели, связываем их рафией.
Поделка вместо елки новогодний букет своими руками в школу, идеи с описанием
  • Декорируем новогодний букет в школу коробочками. Удобнее это делать при помощи флористической проволоки.
  • Подрезаем кончики цветов, и наш букет готов!

Фруктово-конфетный букет

Поделка вместо елки новогодний букет своими руками в школу, идеи с описанием

Для вкусного и ароматного новогоднего букета понадобятся такие материалы:

Процесс создания букета:

Поделка вместо елки новогодний букет своими руками в школу, идеи с описанием
  • В емкость налейте воды, опустите в нее елочные шары.
  • Поставьте в вазу ветки и цветы.
Поделка вместо елки новогодний букет своими руками в школу, идеи с описанием
  • К конфетам привяжите ленточки и закрепите их на ветках.
  • Мандаринки наденьте на шпажки и добавьте их в букет. По желанию украсьте букет снежинками из бумаги.
Поделка вместо елки новогодний букет своими руками в школу, идеи с описанием

Дзадзики (соус из огурцов, мяты и йогурта)

Дзадзики (соус из огурцов, мяты и йогурта)

Свежие огурцы – 500 г

Чеснок – 1 зубчик

Натуральный йогурт – 250 мл

Дзадзики (соус из огурцов, мяты и йогурта)

Лимон (сок) – 70 мл

Оливковое масло – 50 мл

15 мин + маринование

41 ккал

1 Огурцы помыть, очистить от кожицы и натереть на терке.

2 Чеснок и лук-шалот тоже очистить. Листики мяты промыть и перебрать. Все ингредиенты мелко нарезать.

Читайте также:  Куриные рулетики с сыром — 5 пошаговых рецептов

3 Смешать с натуральным йогуртом, лимонным соком и оливковым маслом.

Дзадзики (соус из огурцов, мяты и йогурта)

4 Посолить и поперчить по вкусу. Выложить на тарелку и украсить веточкой мяты.

Дзадзики едва ли не самый популярный греческий соус. Чаще всего его готовят со свежими огурцами, но не менее вкусным он получается и с солеными.

Читайте также

СОУС ИЗ ОГУРЦОВ

СОУС ИЗ ОГУРЦОВ 120 мл жирной сметаны, 60 г муки, 200 мл овощного бульона, 30 мл саке, 3 маринованных огурца. В кастрюлю со сметаной всыпать муку и хорошо перемешать, чтобы не осталось комочков. Влить овощной бульон, саке и тщательно взбить. Маринованные огурцы

Соус из йогурта и апельсинового сока

Соус из йогурта и апельсинового сока Йогурт . 150 млАпельсиновый сок . 2–3 ст. ядра грецких орехов . 1 ст. и молотый черный перец . по вкусу1. Йогурт смешать с апельсиновым соком, посолить, добавить черный молотый

Дзадзики (соус из огурцов, мяты и йогурта)

Салат из грибов, огурцов и йогурта

Салат из грибов, огурцов и йогурта 15 г грибов, 3–4 огурца, 2–3 сырых желтка, 200 г йогурта, 4 ст. ложки майонеза, зелень укропа, черный молотый перец, соль. Огурцы очистить, нарезать и проварить в подсоленной воде 4 минуты. Грибы отварить. Из желтков, йогурта и майонеза взбить

Соус «Дзадзики» классический

Соус «Дзадзики» классический 500 г огурцов100 г творога150 г сметаны3 зубчика чеснока20 мл растительного масла10 мл лимонного сока2 г соли1. Огурцы вымыть, обсушить на салфетке или полотенце, очистить от кожицы и натереть на мелкой терке.2. В полученную массу добавить

Соус «Дзадзики» с миндалем

Соус «Дзадзики» с миндалем 500 г огурцов200 г йогурта2 зубчика чеснока50 г ядер миндаля10 мл лимонного сока5 г сушеной зелени орегано2 г соли1. Огурцы вымыть, обсушить на салфетке, очистить от кожицы и натереть на мелкой терке. Полученную массу соединить с толченым чесноком,

Соус «Дзадзики» с зеленью

Дзадзики (соус из огурцов, мяты и йогурта)

Соус «Дзадзики» с зеленью 300 г огурцов100 г сметаны100 г йогурта10 мл лимонного сока2 зубчика чеснока20 г зелени укропа20 г зелени петрушки2 г соли1. Огурцы вымыть, обсушить на салфетке или полотенце, очистить от кожицы и натереть на мелкой терке.2. В полученную массу ввести

Соус «Дзадзики» с сыром фета

Соус «Дзадзики» с сыром фета 200 г огурцов150 г йогурта20 г сметаны1 зубчик чеснока50 г сыра фета50 г зелени укропа50 г зеленого лука20 мл лимонного сока2 г черного молотого перца2 г соли1. Огурцы вымыть, обсушить на салфетке или полотенце, нарезать небольшими кусочками и

Соус «Дзадзики» из соленых огурцов

Соус «Дзадзики» из соленых огурцов 300 г соленых огурцов200 г йогурта1 зубчик чеснока20 г зелени кинзы20 г зелени петрушки20 г семян укропа2 г черного молотого перца2 г соли1. Огурцы нарезать крупными кусочками, соединить с йогуртом, добавить чеснок, нашинкованную зелень

Дзадзики (салат из огурцов)

Дзадзики (салат из огурцов) Огурцы – 1 кгЛимонный сок – 30 млЧеснок – 5 зубчиковНатуральный йогурт (густой) – 120 гСоль, паприкаДля подачиМаслины – 100 гКинза – 40 гОливковое масло – 40 мл 10 мин + замачивание 45 ккалОгурцы очистить от кожицы и натереть на терке. Получившуюся

Дзадзики (соус из огурцов, мяты и йогурта)

Соус из йогурта и огурцов

Соус из йогурта и огурцов Ингредиенты200 мл йогурта, 2 огурца (небольших), 1/2 пучка петрушки, перец, приготовленияОгурцы вымойте, очистите, натрите на крупной петрушки вымойте, мелко нарежьте. Смешайте йогурт с огурцами и петрушкой, посолите,

Соус из творога и йогурта с тмином

Соус из творога и йогурта с тмином Ингредиенты100 г творога (нежирного), 250 мл йогурта, 5 г тмина, сахар, приготовленияТворог тщательно разотрите деревянной ложкой, добавьте сахар, тмин и соль, йогурт и разотрите до получения однородной

Розовый соус из йогурта и творога

Розовый соус из йогурта и творога Ингредиенты100 г обезжиренного творога, 100 мл натурального йогурта, 1 столовая ложка кетчупа, сахар, перец, приготовленияТворог тщательно разотрите деревянной ложкой, добавьте йогурт, кетчуп, сахар, перец и соль, взбейте до

Читайте также:  Рулеты из тортильи с семгой и свежим огурцом

Молодой картофель с соусом из йогурта и маринованных огурцов

Дзадзики (соус из огурцов, мяты и йогурта)

Молодой картофель с соусом из йогурта и маринованных огурцов Ингредиенты500 г картофеля (мелкого, молодого), 150 мл натурального йогурта (нежирного), 2 маринованных огурца, 1/2 пучка укропа, перец, приготовленияКартофель тщательно вымойте, отварите в подсоленной

Соус борта из свежих огурцов

Соус борта из свежих огурцов 1 свежий огурец, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 стручок сладкого перца, Зет. ложки растительного масла, ? ч. ложки молотого имбиря, сок лимона, соль, огурец кусочками отварить в подсоленной воде, откинуть на сито, мелко нарубить с

Новогодний салат «Елочные шары» с курицей

Этот салат выглядит очень круто, а его оформление просто очаровывает! Компоненты блюда обеспечат стол яркой, сытной и безумно вкусной закуской.

Новогодний салат «Елочные шары» с курицей

На 9 шаров понадобится:

Новогодний салат «Елочные шары» с курицей
  • 1 куриное филе, отваренное в подсоленной воде;
  • 75 грамм твердого сыра;
  • 1 плавленый сырок (90 грамм);
  • 1 яйцо, сваренное вкрутую;
  • небольшой пучок свежего укропа;
  • 2 чесночных зубчика;
  • 100 грамм обжаренных ядер грецкого ореха;
  • соль;
  • перец;
  • майонез;
  • маслины без косточек;
  • укропные веточки.

Принцип приготовления:

Новогодний салат «Елочные шары» с курицей

1. Для начала нам нужно при помощи острого ножа измельчить отварное филе и переложить его в глубокую миску. Далее к мясным кусочкам натираем на мелкой ячейке твердый и плавленый сыр, сваренное вкрутую яйцо.

Новогодний салат «Елочные шары» с курицей

2. Затем к основным продуктам добавляем мелко порубленный укроп и пропущенный через пресс чеснок, заправляем салат солью и перцем, кладем небольшое количество майонеза, чтобы масса получилась достаточно плотной для скатывания шариков. Салат хорошо перемешиваем и отставляем в сторонку.

Новогодний салат «Елочные шары» с курицей

3. Теперь измельчим заранее обжаренные на сковороде ядра грецких орехов. Для этого возьмем файл, пересыпаем в него орехи, подворачиваем открытый край и при помощи скалки получаем ореховую крошку.

Новогодний салат «Елочные шары» с курицей

4. Теперь будем создавать «елочные игрушки». Для этого берем небольшое количество основной массы скатываем из нее шарик и обваливаем в ореховой крошке.

Новогодний салат «Елочные шары» с курицей

6. Оригинальные и очень вкусные «игрушки» перекладываем на блюдо.

Закуска «Новогодние колокольчики»

Интересный вариант знаменитого рецепта «Елочные шары» к зимним праздникам.

Ингредиенты:

  • Майонез — 2 ст.л.
  • Яйца вареные — 2 шт
  • Семга слабосоленая — 200 г
  • Сыр — 100 г
  • Зелень
  • Крабовые палочки — 200 г
  • Оливки

Приготовление:

Нарезать слайсами семгу.

Закуска «Новогодние колокольчики»

Можно приобрести готовую нарезку.

Натереть сыр и крабовые палочки, яйца и, по желанию, чеснок.

Смешать компоненты с майонезом.

Кокотницу смазать маслом. Покртыть ломтиками семги.

Дать настояться, после чего — перевернуть закуску. Красивые «елочные» игрушки-колокольчики готовы!

Салатные шарики со свеклой и сельдью

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1/6 приготовленной сырной основы
  • 2 небольшие отварные свеклы
  • 1 ст. л. майонеза или йогурта (не обязательно)
  • филе сельди для начинки
  • любая зелень для украшения
Салатные шарики со свеклой и сельдью

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Натри на мелкой терке свеклу.
  2. Смешай ее с сырной основой. Если смесь получилась сухой, добавляй по ложке майонез, пока масса не станет подходящей консистенции для формирования шариков.
  3. Нарежь филе сельди небольшими квадратными кусочками.
  4. Сформируй небольшие шарики, в середину каждого шарика положи кусочек сельди.
  5. Укрась шарики зеленью.

Салаты — оригинальные и простые рецепты

Собираетесь снова готовить традиционный Оливье на Новый год? Если уже твердо решили, отговаривать не будем. Оливье и мандарины — символ Нового года. Но рекомендуем присмотреть для праздничного меню новые рецепты салатов.

Салаты - оригинальные и простые рецепты
Салаты - оригинальные и простые рецепты
Салаты - оригинальные и простые рецепты

Ешь ананасы, курицу жуй…

Салаты - оригинальные и простые рецепты
Салаты - оригинальные и простые рецепты
Салаты - оригинальные и простые рецепты

Для этого салата используется минимум ингредиентов.

Салаты - оригинальные и простые рецепты
Салаты - оригинальные и простые рецепты
Салаты - оригинальные и простые рецепты
Ингредиенты: куриная грудка, консервированные ананасы — 1 банка, яйцо — 5-6 шт., сыр — 200 г, майонез.
Выложите в салатник слой нарезанной куриной грудки. Смажьте майонезом.
Яйца и сыр потрите на крупной терке. Выложите сначала слой яиц.
Тоже смажьте майонезом.
Ананас порежьте кубиками, оставьте одно кольцо ананаса для украшения. Далее идет слой консервированных ананасов.
Сверху посыпьте тертым сыром.
Затем опять идут яйца, майонез, ананасы, сыр, майонез, сверху положите колечко ананаса и посыпьте остатками тертых яиц.
Салаты - оригинальные и простые рецепты
Салаты - оригинальные и простые рецепты
Салаты - оригинальные и простые рецепты

Салат «Диёр» — блюдо узбекской кухни

Салаты - оригинальные и простые рецепты
Салаты - оригинальные и простые рецепты
Салаты - оригинальные и простые рецепты

Диер – это салат с жареным картофелем. При желании его подают в качестве гарнира к мясным блюдам.

Салаты - оригинальные и простые рецепты
Салаты - оригинальные и простые рецепты
Салаты - оригинальные и простые рецепты
Ингредиенты: картофель – 3-4 шт., отварное куриное яйцо – 4 шт., сыр твердый – 100 г, огурец – 1 шт., листья салата, растительное масло, соль, майонез.
Нарежьте картофель соломкой, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Переложите его в салатник, посолите и перемешайте.
Соломкой нарежьте огурец, яйца.
Сыр натрите на мелкой терке.
На дно тарелки выложите листья салата. Первый слой – картофельный. Для него понадобится половина от общего количества картофеля. Второй слой – огурцы – тоже половина, третий слой – яйца. Затем сделайте тонкий слой майонеза. Посыпьте тертым сыром (половина объема).
Повторите все слои, последним должен идти сырный слой.
Салаты - оригинальные и простые рецепты
Салаты - оригинальные и простые рецепты
Салаты - оригинальные и простые рецепты

Теплый салат с курицей — легкий

Салаты - оригинальные и простые рецепты
Салаты - оригинальные и простые рецепты
Салаты - оригинальные и простые рецепты

Из маринованной курицы и листьев салата тоже получается интересное блюдо.

Салаты - оригинальные и простые рецепты
Салаты - оригинальные и простые рецепты
Салаты - оригинальные и простые рецепты
Для приготовления понадобится 2 куриных филе, листья салата; горчица, оливковое масло, соевый соус – по 2 ст. л., по 0,5 ч. л. молотого перца и кориандра, кунжут – 1 ст. л. добавляется в конце.
Филе курицы необходимо вымыть, обрезать все пленки.
Затем филе нарезают тонкими полосками и делят каждую пополам.
Приготовьте маринад, смешав масло, соус.
Добавьте приправы.
Хорошо перемешайте.
Залейте маринадом кусочки курицы и перемешайте.
Оставьте мариноваться на полчаса.
После ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут в форме для запекания.
Дно тарелки покрываем листьями салата. Выкладываем на листья салата готовую курицу, поливаем небольшим количеством оливкового масла.
Добавляем несколько колечек острого перча чили.
Посыпаем кунжутом.
Салаты - оригинальные и простые рецепты
Салаты - оригинальные и простые рецепты
Салаты - оригинальные и простые рецепты

Мясной салат с маринованным луком

Салаты - оригинальные и простые рецепты
Салаты - оригинальные и простые рецепты
Салаты - оригинальные и простые рецепты

В этом салате тоже немного компонентов, но все они очень хорошо сочетаются между собой: говядина, маринованный лучок, соленые огурчики — в этом что-то есть.

Салаты - оригинальные и простые рецепты
Салаты - оригинальные и простые рецепты
Салаты - оригинальные и простые рецепты
Ингредиенты: отварная говядина – 400 г, баночка покупных огурцов (корнишоны), можно использовать домашние, майонез, лук репчатый – 1-2 шт.
Говядину необходимо разобрать на волокна.
Процесс может занять некоторое время.
Огурцы нарежьте соломкой.
Лук нашинкуйте полукольцами, залейте кипятком, чтобы вода покрыла лук, и добавьте 2 ст. л. уксуса 70%. Посолите и поперчите. Оставьте на час мариноваться.
Смешайте мясо, огурцы и лук.
Заправьте майонезом.
Можно подавать порционно.
Украсьте тонкой полоской свежего огурца. Ее отрезают приспособлением для чистки овощей.
Уложите полоску огурца на тарелку гармошкой.
Читайте также:  10 вкуснейших бутербродов на праздничный стол

Как приготовить «Закуска «Елочные шары»»

Подготовить продукты.

Как приготовить «Закуска «Елочные шары»»

Отварите куриную грудку и мелко нарежьте, сыр натрите, мелко нарежьте зелень, натрите орехи (часть оставьте на посыпку), добавьте чеснок и сложите все в миску.

Добавьте майонез и скатайте шары из салатной массы.

Шары обваляйте в орехах и украсьте оливками и зеленью.

Как приготовить «Закуска «Елочные шары»»

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Как приготовить «Закуска «Елочные шары»»

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Как приготовить «Закуска «Елочные шары»»

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Праздничная закуска — «Новогодние мухоморы» с икрой

Выглядит очень оригинально, но это на самом деле новогодние бутерброды с икрой. Кто сможет устоять и не съесть такие красивые праздничные закуски? Я бы не смогла.

Понадобится:

  • красная икра — 1 банка,
  • белый хлеб — несколько ломтиков,
  • сливочный или плавленный сыр — 100 грамм,
  • мак — 2 чайные ложки,
  • майонез для точек на шляпке,
  • зелень для украшения.

Приготовление:

Праздничная закуска - «Новогодние мухоморы» с икрой

Грибочки первоначально нужно вырезать из белого хлеба без корочки. Можно сделать это просто ножом, а можно и формочками для печенья, такие вполне можно найти в магазине. Хлеб слегка подсушите в тостере или на сухой сковороде, но не до корочки, а лишь до легкого поверхностного хруста.

Затем намажьте хлеб хорошим слоем мягкого сыра. Поверх шляпки выложите икру ровным слоем без просвета. Нарисуйте точечки майонезом.

Белую ножу украсьте рассыпчатым маком, присыпав с конца. Уложите грибочки на тарелки кружком и украсьте зеленью.

Очень красиво и главное вкусно!