Оладьи из кукурузной муки: 6 рецептов пышных кукурузных оладий

Сегодня именно такой день. Я сижу и внимательно всматриваюсь в потолок. Как будто еще чуть-чуть и на нем  появится большущая надпись, выполненная жирными светящимися буквами «СЕГОДНЯ МОЖЕШЬ ОТДОХНУТЬ – НИЧЕГО ТАКОГО УЖАСНОГО НЕ СЛУЧИТСЯ СО ВСЕМИ ЭТИМИ ДЕЛАМИ» и ниже буквами поменьше приписочка «и вообще…».

Пошаговое приготовление

  1. Подготовим необходимые ингредиенты и рабочий стол. Приступим к нарезке салата. 250 г крабовых палочек нарежем мелким кубиком.
  2. 3 куриных яйца сварим вкрутую. Для этого отправим яйца в кастрюлю или сотейник, зальем их холодной водой, поставим на плиту и доведем до кипения. От момента закипания варим яйца 10 минут. Затем их остужаем под проточной холодной водой и нарезаем небольшими кусочками.
  3. Один крупный огурец порежем кубиком. Если у вас огурец толстошкурый, то необходимо тонко срезать кожуру.
  4. С консервированной кукурузы сольем лишнюю жидкость. 100 – 150 г вареных креветок некрупного размера отправляем в салат целиком, оставив несколько штук для украшения. Если у вас очень крупные креветки, то их следует разрезать на несколько частей. Свежие креветки необходимо отварить в подсоленной воде до готовности. В глубокой миске соединяем все подготовленные ингредиенты: крабовые палочки, консервированную кукурузу, огурец, яйца и креветки. Хорошо перемешиваем.
  5. К салату добавляем майонез, тщательно перемешиваем. Смотрим по консистенции, если вам кажется, что салат суховат, добавьте еще немного майонеза.
  6. Обязательно попробуем салат на вкус, по необходимости добавьте щепотку соли. Перед подачей салат желательно немного охладить.
  7. Готовый салат выкладываем на тарелку, сверху украшаем креветками и веточками петрушки. Также для подачи салата можно использовать сервировочное кольцо, которое придаст салату красивую форму.

Приятного аппетита!

Пошаговое приготовление

Попробуйте приготовить салат с крабовыми палочками и капустой или крабовыми палочками и помидорами,  так же есть отличный рецепт салата с крабовыми палочками и кукурузой.

Пошаговое приготовление
Пошаговое приготовление

Давайте уже готовить!

Обращаю внимание, что точный список всех продуктов я оставлю в конце статьи.

Читайте также:  Как приготовить закуску с красной рыбой по пошаговому рецепту с фото

Открываю банку кукурузы и сливаю жидкость в миску. Я придерживаю кукурузу толкушкой для картошки. Ну вот так мне удобно!

кукуруза

Добавляю яйцо к жидкости от кукурузы и перемешиваю.

яйцо

Далее солю, добавляю кукурузу и ещё раз перемешаю.

кукуруза в банке

Предвижу Ваш вопрос — почему сразу всё не перемешать? (Отвечаю: мне проще размешать яйцо в жидкости, поэтому жидкость я сливаю).

Добавляю муку, перемешиваю и оставлю «тесто» на 5 минут.

Оладьи — простой рецепт

Тем временем разогрею сковородку с растительным маслом. Выкладываю по одной столовой ложки теста на сковородку и разравниваю.

Оладьи из кукурузы

Обжариваю кукурузные оладьи с двух сторон. Готовятся очень быстро.

Вкусно и простобыстрый рецепт оладушекВкусные оладьи

Большой плюс таких оладушек: они почти не впитывают масло! Но, после приготовления я всё-равно выкладываю оладьи на бумажное полотенце.

Подаю к столу. Я люблю есть такие оладьи со сметаной. Приятного аппетита! Как Вам такой способ приготовления банальной кукурузы?