Смузи с грейпфрутом: рецепты для блендера в домашних условиях

Вкусный оранжевый напиток с интересным сочетанием ингредиентов.

Рецепт смузи с грейпфрутовым соком

В чашу блендера нужно поместить:

  • 2 замороженных банана (дольками).
  • Стакан замороженной малины.
  • ¼ стакана гранатовых зерен (сок).
  • Пригоршню свежих листьев шпината.
  • 1 стакан грейпфрутового сока.
  • Мёд по вкусу (1 ст.л.).
  • Семена чиа 1 ч.л. по желанию.
  • Если используете свежий банан, то 2-3 кубика льда.

Расчет приведен на 2 порции. Включаем блендер и доводим все до однородного состояния. Желательно добиться той консистенции, которая характерна для смузи (с небольшими пузырьками воздуха).

Изюминка сегодняшнего рецепта смузи с грейпфрутовым соком в том, что можно менять практически все ингредиенты: ягоды, шпинат (на любую зелень — сельдерей, петрушка и т.д.).

Неизменным должны оставаться только два компонента: банан и сок грейпфрута. Так как первый создает базу для густого коктейля, а второй очищает кровь, доставляет в организм комплексы витаминов и антиоксидантов. Почему и был выбран в качестве основного «оздоравливающего агента» при подборе рецептуры напитка.

Надеемся, вам понравится предлагаемый вариант напитка. Кроме того, напоминаем, что в меню нашего кафе в СПб есть еще варианты смузи с грейпфрутовым соком. Заказать его можно в любой момент на нашем сайте или сделать самостоятельно. Ведь готовить напиток очень просто, а рецепт вы уже знаете. Приятного аппетита и здоровья вам!

Связанные посты

Смузи для похудения

Советы, как правильно добавлять овсянку в смузи

Смузи для здорового завтрака

Легкий освежающий смузи с грейпфрутом на завтрак

У нас, на Юге, началась летняя жара. Днем уже далеко за тридцать в тени и если вы не лежите на пляже, около теплого и ласкового моря, такую жару переносить нелегко. В таком случае нужно очень аккуратно выбирать напитки для утоления жажды.

Читайте также:  Как заваривать и пить тонизирующий парагвайский чай Мате

Хуже всего лимонад. Как ни старайтесь, легче не станет. Наоборот жажда только усилится. Хорошим вариантом будет квас, только не магазинный, а нормальный, домашний квас.

Я же предлагаю приготовить легкий смузи с грейпфрутом на завтрак.

Подобный выбор главного ингредиента неслучаен. Именно грейпфрут не обладая лишней сладостью, прекрасно сочетается с любыми другими фруктами и замечательно утоляет жажду.

Кроме того, благодаря низкому содержанию калорий, такой смузи с грейпфрутом прекрасно подходит для концепции здорового питания.

Лед приготовим заранее

Первым делом необходимо заранее, как минимум за полдня, залить воду в формочки и поместить в морозильник. Сразу предупреждаю, вода из-под крана не годится.

Даже если у вас она на первый взгляд достаточно прозрачная.

Дело в том, что зачастую водопроводная вода содержит примеси, которые почти не чувствуются на вкус, но способные серьезно изменить вкус готового продукта, при соединении с другими ингредиентами.

Если у вас водопроводная вода не очищается через стационарный фильтр, то обязательно поставьте ее отстаиваться на сутки, другие. Аккуратно слейте отстоянную воду и используйте ее для приготовления льда. Даже такое простое действие способно убрать из воды более половины нежелательных примесей.

Выбираем грейпфрут

Теперь несколько слов о грейпфруте. В нашей семье его очень любят и часто используют в разных блюдах. Я пробовала для смузи применять грейпфрут и с красной мякотью, и с белой.

Лучшим вариантом оказалась белая мякоть. Она обладает более выраженным вкусом, а излишняя горечь компенсируется ананасом. Зато красная мякоть дает симпатичный розовый цвет готового напитка.

Сегодня я выбрала именно такие.

Выбираем йогурт

Еще несколько слов о йогурте. Для смузи не стоит выбирать продукт известных, модных брендов. Прямо скажем, там и молока то практически нет.

Куча разных добавок и улучшителей вкуса, которые может и полезны для организма, но никак не подходят для освежающего напитка.

Лучше возьмите обычный, натуральный йогурт любого местного молокозавода, в обычном тетрапаке или пакете. Пользы и вкуса будет гораздо больше.

Приготовление легкого смузи с грейпфрутом на завтрак

Итак, все ингредиенты приобретены, давайте приступим. Сначала займемся грейпфрутами. Их необходимо тщательно вымыть. Далее нужно получить из них сок. Сделать это лучше всего с помощью специального кухонного гаджета, цитрус-пресса.

Если у вас нет такого, очистите плод от кожуры, разделите его на дольки, положите их в марлю и раздавите. Таким образом полученный сок будет нисколько не хуже, чем полученный с помощью специального устройства. Дело только в удобстве.

У меня необходимый гаджет есть, поэтому я просто разрежу грейпфрут пополам. Так будет удобнее получить сок. Отдельный разговор о мякоти грейпфрута, образовавшейся после отжима. Честно скажу, мне ее жалко выбрасывать. Обычно просто добавляю к ананасу. На вкусовые качества готового продукта она не влияет, зато добавляет напитку массу витаминов и полезных веществ.

Вообще, для приготовления легкого смузи с грейпфрутом на завтрак по этой рецептуре, требуется ванильный сахар, но не обязательно искать в магазине готовый вариант. Можно просто смешать чайную ложку обычного сахарного песка и кристаллического ванилина на кончике ножа. Именно так я и поступила.

Теоретически остается только поместить ингредиенты в чашу и размельчить их с помощью блендера. Однако не торопитесь сразу же все закладывать.

Одно из правил пользования блендером гласит: сначала необходимо измельчить твердые ингредиенты, а потом добавлять более мягкие и жидкие. Так и поступим.

В первую очередь смешаем дольки ананаса, сахарный песок и мякоть грейпфрута, измельчим, затем зальем в чашу сок ананаса, грейпфрута, йогурт и снова применим блендер.

Теперь настало время последнего ингредиента – льда. Многие обрабатывают его блендером вместе с другими ингредиентами, но у меня так не получается. Обычно я размалываю лед в механическом измельчителе отдельно и потом пересыпаю в основную чашу. Просто так получается аккуратнее, ничего не выплескивается.

Читайте также:  Польза имбиря для мужчин и рецепты для улучшения мужской потенции

Как видите, все просто и быстро. Пить такой легкий смузи с грейпфрутом надо только свежеприготовленный. Поэтому постарайтесь более менее точно рассчитывать количество необходимых ингредиентов. В холодильнике готовый продукт долго не выдержит. Приятного аппетита!

Ингредиенты для легкого смузи с грейпфрутом на завтрак

  • 100 мл свежевыжатый сок грейпфрута
  • 400 г консервированные ананасы с сиропом
  • 200 мл йогурт натуральный без добавок
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 3 – 4 кубика льда

Olga

Грейпфрут и сельдерей

Для приготовления смузи необходимо:

  • Взять 2 грейпфрута, ополоснуть их, разделить пополам и ложкой вынуть мякоть.
  • Тщательно промыть 2 стебля сельдерея и нашинковать их кружочками.
  • Две дольки свежего ананаса нарезать на крупные кусочки.
  • Взбить все компоненты до получения густой консистенции.
  • Добавить к смеси 3 большие ложки натурального меда и еще раз взбить.

Данный напиток оказывает разрушительный эффект на лишний вес и целлюлит. Кроме того, он помогает организму вывести все токсины и шлаки.

Черничный смузи с орехами и яблочным соком

Орехи являются источником большого количества полезных для организма микроэлементов. В зависимости от вкусовых предпочтений можно использовать различные их виды — арахис, фундук, кешью или грецкие.

Для полезного микса необходимо:

Черничный смузи с орехами и яблочным соком
  • 150 г черники;
  • 1/2 стакана любимых орехов;
  • 1 стакан яблочного сока.

Прежде чем помещать орехи в блендер, их необходимо дополнительно измельчить. Лучше всего подойдет толкушка или мясорубка. После этого их кладут в блендер с остальными ингредиентами и доводят до однородности. При подаче смузи можно дополнительно украсить сверху дроблеными орехами.