Смузи из кефира с бананом и медом

Перекусить смузи для похудения — отличная идея. Коктейли с пищевыми волокнами помогают нам сочетать пользу нескольких овощей и фруктов в одном блюде, и позволяют также удовлетворить потребность в жидкости. Смузи помогают тем, кому сложно остановиться, чтобы поесть, и хороши для всех, кто не любит фрукты и овощи в чистом виде, устал есть салаты и супы. В общем, это для кого-то новое, а для кого-то старое знакомое блюдо здоровой кухни.

Как приготовить смузи из кефира и банана

Приготовить смузи из кефира с бананом невероятно просто, если у вас есть блендер обычный или погружной. Поэтому сразу подготовьте его и все необходимые продукты. Также подготовьте красивые пиалы или стаканы, из них пить смузи еще приятней.

Бананы очистите от кожуры и поломайте на 5-6 частей каждый.

В стакан для погружного блендера влейте кефир, добавьте кусочки бананов и мед. Меда можно использовать несколько ложек (если вы большой любитель), а можно не добавлять совсем, тогда смузи получится вкусным, но не сильно сладким.

Взбейте содержимое стакана до однородного состояния. По сути, смузи уже готов!

Разлейте смузи по порционным сосудам и подавайте, украсив веточкой мяты, ягодками малины или горсточкой орехов.

Диета на бананах на три дня

В наше время существует много разновидностей банановой диеты. В каждой из них основным продуктом питания являются бананы, однако не только от них зависит эффективность монодиеты. Самыми часто используемыми методами, которые и будут рассмотрены далее, считаются:

  • банановая монодиета;
  • бананово-молочная;
  • творожно-банановая;
  • кефирно-банановый способ похудения.

Банановая монодиета

Эту диету можно применять на протяжении 3 или 7 дней, в зависимости от желаемого результата. В день теряется около 1 кг лишнего веса. Смысл такого способа похудения очень прост: надо съедать по одному банану каждый раз, когда появляется чувство голода. Общий вес съеденных бананов в сутки не должен превышать 1,5 кг. Последний вечерний прием пищи должен быть за три часа до сна.

Запивать можно зеленым чаем без сахара или меда, минеральной водой. А для того, чтобы избежать появления дефицита белка в организме, можно добавить в свой рацион 2 вареных яйца (приготовление традиционное или пашот). Как приготовить бананы, чтобы разнообразить питание? Можно просто почистить его от кожуры, нарезать и запечь в микроволновке одну минуту, а еще ­можно делать коктейли и смузи.

В этом методе допускается использование не только простого молока: его можно взбить до состояния коктейля или же заменить йогуртом. Как приготовить йогурт в домашних условиях, можно узнать из любой кулинарной книги или интернета. Бананово-молочная диета рассчитана на три дня, а сбросить можно до трех килограмм. Меню с каждым днем немного меняется (только воду и чай можно пить в неограниченном количестве):

  • День 1: дневной рацион состоит из трех литров молока и девяти бананов, которые равномерно распределяются на три приема пищи: завтрак, обед, ужин.
  • День 2: поровну делим уже два литра молока и шесть бананов.
  • День 3: суточная норма употребленной пищи – это три фрукта и один литр молока.

Творожно-банановая­

Этот метод рассчитан на 4 дня. Принцип очень простой: надо чередовать дни творожные (первый и третий) и банановые (второй и четвертый). И даже невзирая на то что, и бананы, и творог очень сытные, к ним можно добавить некоторые продукты, например, фрукты или вареное яйцо. Меню этого метода похудения делится на творожные и банановые дни.

  • Завтрак: 120 г творога, грейпфрут.
  • Обед: 120 г творога и абрикосовый сок с мякотью или яблоко.
  • Ужин: творог (120 г), грецкий орех.
  • Завтрак: 1 стакан обезжиренного молока, 1 банан.
  • Обед: 1 фрукт, вареное яйцо.
  • Ужин: 2 плода и приготовить 150 грамм мяса (нежирного).
Читайте также:  Вкуснейший фруктовый чай своими руками, лучшие рецепты

Кефирно-банановый метод похудения отлично подойдет для людей, которые плохо реагируют на молоко в чистом виде. Продолжительность может варьироваться от трех до пяти дней, а лишится можно до 4 кг ненужного веса. Смысл очень простой: за сутки можно употребить три стакана молока (по 200 грамм) и три банана.

Польза смузи

Если приготовить смузи в блендере для похудения с применением доступных овощей и фруктов, то вы получите вкусное сытное блюдо, которое поможет не только скинуть лишний вес, но и оздоровить организм. Польза смузи для похудения:

  1. Хорошая работа пищеварительной системы. Кефир – это ценнейших источник полезных бактерий, которые помогают кишечнику нормально функционировать.Смузи на кефире не оставляет чувство тяжести в животе. Наличие пищевой клетчатки овощей и фруктов – это дополнительный повод обратить внимание на данный напиток.
  2. Обогащение организма витаминами и минералами. Добавление в смузи овощей или фруктов, отсутствие сахара делают это блюдо настоящим кладезем полезных веществ.
  3. Очищение организма. Смузи – это источник антиоксидантов, веществ, которые противостоят действию свободных радикалов и токсинов, негативно влияющих на здоровье.
  4. Разнообразие вкусов. Смузи можно приготовить с добавлением любых овощей или фруктов, которые у вас имеются. В зависимости от «начинки» у вас получится как основное блюдо, так перекус или десерт. Можно также сделать напиток с добавлением молока.
  5. Подстройка под особенности организма. Благодаря большому выбору продуктов это блюдо можно приготовить, отталкиваясь от индивидуальных проблем организма. Хотите подправить зрение и при этом похудеть? Смузи на кефире с морковью – это то, что вам нужно.
  6. Легкость приготовления. Всего несколько действий ножом, нажатие на кнопку блендера и напиток готов.

Общая информация

Сложность

Легкий

Кол-во порций

Вот такая у нас клубничка:

Натираем её на терке (конечно, можно и в блендере, но тогда не будут попадаться кусочки ягод, а с ними вкуснее ) Такой смузи лучше кушать ложечкой, так как он не совсем жидкий.

Распределяем по бокалам, наливаем кефир и добавляем сахар (я брала коричневый) или мёд.

Размешиваем и наслаждаемся

Приятного аппетита!

С яблоками

Состав:

  • 1 стебель сельдерея;
  • 1 яблоко (сладких сортов);
  • 2 спелых киви;
  • 50 мл кипяченой воды или минеральной без газа.

Приготовление:

  1. Яблоко вымыть, удалить сердцевину и хвостики. Для гладкой текстуры напитка очистить еще и кожуру (по желанию). Некрупно нарезать.
  2. Очищенные киви и стебель также порезать на средние кусочки.
  3. Все ингредиенты, кроме жидкой основы, положить в блендер и взбивать до образования однородного пюре.
  4. Налить в содержимое минеральную воду или кипяченую, взбить все еще одну минуту. Попробовать, если густота напитка не устраивает, разбавить и снова взбить. А если не хватает сладости, добавить жидкий мед по вкусу.
  5. Смузи сразу готов к подаче, но его можно оставить в холодильнике на полчаса, чтобы немного охладить или добавить кубики льда.

Некоторые нюансы приготовления кефирного смузи

Для того, чтобы самостоятельно сделать полезнейший микс-коктейль, особых усилий прилагать не потребуется. Достаточно смешать в блендере все необходимые компоненты. Но все-таки к некоторым рекомендациям стоит прислушаться. Так, если на кухне отсутствует современная бытовая техника, то можно воспользоваться миксером. Однако следует учесть, что блендер измельчает овощи, фрукты и ягоды более тщательно, поэтому напиток получается гораздо нежнее. Кефир подойдет любого процента жирности в зависимости от предпочтений потребителя. В идеале смузи готовят без соли и сахара и употребляют его свежеприготовленным, хотя допускается непродолжительное время хранить напиток в холодильнике. Подсластить микс можно натуральным медом, а вместо соли использовать специи и пряности. К слову, сегодня повсеместно налажен промышленный выпуск смузи в бутылочках. Но, к сожалению, готовые магазинные напитки менее полезные, а иногда даже вредные, поскольку большинство из них напичканы всевозможными усилителями вкуса, красителями, искусственными ароматизаторами и, конечно, большим количеством сахара. Поэтому кефирный смузи, приготовленный в домашних условиях, остается стопроцентно натуральным, «живым». А сочетание компонентов для смешивания и приготовления освежающего вкусного коктейля может быть самым разнообразным.

Смузи с клубникой, бананом и йогуртом

Клубнику, мне кажется, любят все. И совсем не зря – кроме того, что она очень вкусная, у нее еще масса полезных свойств. В клубнике содержатся витамин с и витамины группы В, каротин, йод, железо, кальций и другие полезные элементы, которые помогают нашему организму. Клубника понижает уровень сахара в крови, способствует улучшению зрения и памяти, нормализует работу нервной системы… Список очень длинный, поверьте! Но есть и один неприятный момент – клубника является сильным аллергеном, поэтому в первый раз маленьким деткам ее следует давать с осторожностью. Ну, а если клубника не вызывает отрицательных реакций, то в сезон советую как следует ею насладиться. Кстати, клубнику можно заморозить и готовить потом смузи с ней круглый год.

Смузи с клубникой, бананом и йогуртом

Еще нам понадобится бананы. Их очень любят и взрослые, и дети. В магазинах бананы можно купить практически круглый год по достаточно доступной цене, поэтому рецептов с ними разнообразных десертов достаточно большое количество. Как и клубника, бананы обладают целым рядом полезных свойств и тоже очень положительно воздействуют на нервную систему. Выбирая бананы, обратите внимание на кожуру – она должна быть без темных пятен и повреждений.

Смузи с клубникой, бананом и йогуртом

Третий ингредиент для нашего смузи – йогурт. Я сейчас говорю о натуральном йогурте, без каких-либо добавок. Не покупайте в магазине йогурты со сроком хранения месяц и больше – поверьте, никаких ценных свойств в таком продукте уже не остается: в нем столько консервантов и прочей химии, что говорить о какой-то пользе просто смешно. Обращайте внимание на йогурты, которые рекомендуются к употреблению в течение 3-5 дней. А лучше всего приготовьте йогурт дома сами: это на самом деле достаточно просто и быстро. Вам потребуется молоко и закваска (ее часто можно встретить в аптеках или даже на прилавках супермаркетов), а еще йогуртница или обычный термос – чтобы длительное время поддерживать температуру, пока готовится йогурт. Зато потом вы можете на основе домашнего йогурта готовить множество блюд: от десертов до маринадов для мяса и соусов к рыбе.

Смузи с клубникой, бананом и йогуртом

Смузи с клубникой, бананом и йогуртом

Банан чистим и нарезаем произвольно (любыми кусками, как вам будет удобно). Помещаем в чашу блендера.

Смузи с клубникой, бананом и йогуртом

Клубнику моем, удаляем плодоножку. Обязательно просмотрите ягоды, чтобы не было испорченных.

Смузи с клубникой, бананом и йогуртом

Помещаем клубнику к банану в чашу блендера.

Смузи с клубникой, бананом и йогуртом

Хорошенько взбиваем блендером клубнику и банан. На это у вас уйдет совсем немного времени – буквально 1 минута.

Смузи с клубникой, бананом и йогуртом

Теперь черед йогурта. Наливаем его в чашу блендера.

Смузи с клубникой, бананом и йогуртом

И теперь взбиваем все вместе – клубнику с бананом и йогурт. Это тоже быстрая операция: минутка – и все готово.

Смузи с клубникой, бананом и йогуртом

Наливаем готовый смузи в стакан и наслаждаемся. Клубнично-банановый смузи с йогуртом готов. Такой напиток очень нравится детям.

С мороженым

Такой напиток станет отличной альтернативой обеду в летний зной. Ведь он питательный и сытный, и при этом отлично освежает. А сочетание банана и корицы придает ему тонкий аромат.

Ингредиенты

Сделать освежающий смузи можно из следующего набора продуктов:

  • банан – 1 шт.;
  • мороженое (лучше ванильное) – 200 г;
  • молоко – 300 мл;
  • корица – 2 г.

Последовательность действий

С мороженым

Чтобы приготовить освежающий коктейль, понадобится придерживаться следующей инструкции:

  1. Сняв кожуру с банана, нужно нарезать его кусками и переложить их в чашу блендера.
  2. Фрукт следует залить молоком и добавить туда же мороженое и корицу.
  3. Включив устройство, требуется взбивать ингредиенты, пока масса не приобретет пышную и однородную консистенцию. Это может занять не больше 3-4 мин.

Готовый коктейль следует перелить в высокие бокалы и подать вместе с соломинкой. Для украшения можно присыпать лакомство шоколадной или кокосовой стружкой.

Упорядочить рецепты по .

Рецепты смузи с кефиром

Ингредиенты

Ингредиенты

Вишня без косточек – 50 г

Какао-порошок – 10-20 г

Ингредиенты

Чеснок – 1 зубчик (по желанию)

Кефир – 300-400 мл

Укроп – 2-3 веточки

Петрушка – 2-3 веточки (по желанию)

Мята – 2-3 веточки (по желанию)

Читайте также:  Как приготовить коктейль «Мохито»

Молотый черный перец – по вкусу

Ингредиенты

Яблоки – 500-600 г

Корица молотая – по вкусу

Мята – 1 веточка для подачи (по желанию)

Ингредиенты

Черная смородина – 2 ст.л.

Овсяные хлопья – 2 ст.л.

Мед (сахар, сироп) – по вкусу

Ингредиенты

Клубника – 1 стакан

Мёд – 2-3 ч.л. (или по вкусу)

Ингредиенты

Мёд – 1 ч.л. (по желанию)

Ингредиенты

Клубника – 200 граммов;

Овсяные хлопья – 2 ст.л;

Теплое молоко – 50 мл;

Кефир 1% – 300 мл;

Сахарная пудра – 1-2 ст.л;

Молотая корица – щепотка;

Веточка мяты для украшения.

Ингредиенты

Имбирь (корень) – 2-3 см

Кефир (из холодильника) – 300 мл

Корица – 3 щепотки или по вкусу

Ингредиенты

Малина (свежая или замороженная) – 200 г

Мед – 1-2 ст.л. или по вкусу

Ингредиенты

Ингредиенты

Овсяные хлопья – 30 г

Ингредиенты

Кабачок молодой – 1-2 шт.

Кефир любой жирности – 200 мл

Соль и перец – по вкусу

Ингредиенты

Черная смородина (свежая или замороженная) – 100 г

Малина (свежая или замороженная) – 100 г

Банан (спелый) – 300 г

Ингредиенты

Ягоды (свежие или замороженные) – 200 г

Овсяные хлопья (геркулес) – 30 г

Имбирь (корень) – 0,5-1 ч.л.

Кефир 2,5% (или йогурт без добавок) – 250 мл

Мед (жидкий) – 1-2 ст.л. или по вкусу

Ингредиенты

Кефир 1,5% – 300 мл

Хурма – 1 шт. (крупная)

Ингредиенты

Апельсин – 1 шт. (250 г)

Банан – 0,5 шт. (60 г)

Ингредиенты

Клубника – 150 г

Кефир любой жирности – 250 мл

Мед цветочный – 2 ст.л.

Ингредиенты

Кефир любой жирности – 250 мл

Мята – для украшения

Ингредиенты

Абрикосы – 100 г

Ингредиенты

Земляника – 100 г

Кефир любой жирности – 250 мл

Мед цветочный – 2 ст.л.

Ингредиенты

Цветочный мед – 2 ст.л.

Ингредиенты

Шелковица – 80 г

Кефир любой жирности – 200 мл

Ингредиенты

Мёд – 1 ст.л. (или по вкусу)

Ингредиенты

Кефир любой жирности – 250 мл

Ингредиенты

Ингредиенты

Чернослив – 5 шт.

Мёд – 1 ч.л. (или по вкусу)

Семена льна – 1/4 ч.л.

Ингредиенты

Семена чиа – 2-3 ст.л.

Красная смородина – 20 г

Ингредиенты

Смородина черная – 60 г

Кефир любой жирности – 200 мл

Ингредиенты

Геркулес – 1 стакан

Кефир – 2 стакана

Черная смородина – 100 г

Ингредиенты

Овсяные отруби – 2 ст.л.

Кефир – 2 стакана

Ежевика, крыжовник – 350 г

Фундук, арахис – 50 г

Ингредиенты

Кефир любой жирности – 300 мл

Ингредиенты

Хурма – 2-3 шт. (мелкая)

Кефир любой жирности – 250 мл

Мед цветочный – 1 ст.л.

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

АЙМКУК © 2007-2020 год. Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Как приготовить смузи в блендере

Предварительно перед измельчением ингредиентов необходимо перебрать, вымыть, просушить овощи, фрукты или ягоды. Если для коктейля вы выбрали продукты с твердой кожурой, крупными косточками, то их необходимо убрать, чтобы напиток получился однородным и вкусным. Для получения более густого диетического коктейля используйте кисломолочные продукты (кефир, обезжиренный творог) или злаковые (отруби, овсянку, мюсли).

Чтобы приготовить смузи для снижения веса обратите внимание на следующие продукты:

Как приготовить смузи в блендере
  • свежие овощи, зелень: сельдерей, помидоры, огурцы, морковь, белокочанная капуста, сладкий перец, шпинат, петрушка, укроп, кинза, руколла, базилик, кресс-салат;
  • фрукты, ягоды: цитрусовые, яблоки, груша, киви, ананас, слива, вишня, клубника, персик, клюква, абрикос, смородина, малина;
  • низкокалорийные молочные продукты: кефир, обезжиренное молоко, творог, натуральный йогурт без сахара;
  • орехи, семена: фундук, миндаль, грецкие орехи, подсолнуха, тыквенные, кунжут;
  • природные сжигатели жира: куркума, корень имбиря;
  • злаки: пророщенный овес, геркулес, гречневая крупа.

Приготовить смузи легко и быстро, вам потребуется всего 5-10 мин в день, чтобы получить густой, насыщенный разнообразными питательными веществами коктейль, который поможет вам без проблем похудеть, получить полноценный заряд бодрости. Потребляя 2-3 порции смузи для похудания в день, вы повысите эффективность диеты, ускоряя сжигание жиров, избавляясь от лишних сантиментов на талии, бедрах.

Пример приготовления смузи за 5 минут смотрите в видео:

Как приготовить смузи в блендере