Рецепт домашнего энергетического напитка

Шоколадный ароматный напиток знаком всем с детства. В детских садах и школах всегда подавали компоты и какао. Напитки были очень вкусные. Только повзрослев, мы узнаем, что они, оказывается, еще и полезные. Особенно какао. Это питательный продукт, дарящий энергию и силы. Он также является антидепрессантом и кладезем витаминов и полезных минералов.

Обычно горечь кофе сглаживают молоком или нежирными сливками. Но все большую популярность набирает напиток на сливочном масле – bulletproof coffee, бронекофе. Как и зачем его готовить, разбиралась Саша КУЗНЕЦОВА.

“Бронебойный” кофе (кетокофе, бронекофе, маслатте) называют любимым напитком Кремниевой долины, ему признается в любви звезда “Большой маленькой лжи” Шейлин Вудли – на шоу Джимми Феллона она рассказывала, как прекрасно утром зарядиться дозой полезных жиров и кофеина. Bulletproof родился из традиционного тибетского напитка и теперь его подают во многих американских кафе. У нас рецепт бронекофе пока не приобрел ту же популярность, что за океаном, но вы можете приготовить его сами.

Размер имеет значение

Содержащие сахар безалкогольные напитки во время кето диеты — это всегда плохая идея. Тем не менее, размер здесь имеет немалое значение. Всего в одной бутылке (т.е. 1 литре и более) содержится больше углеводов, чем вам позволено съедать за целую неделю. Банка газировки выкинет вас из состояния кетоза на день, а вот большая бутылка может вывести из строя на неделю. Если у вас диабет или инсулинорезистентность, полностью откажитесь от любых напитков с сахаром, чтобы избежать скачков уровня сахара в крови и снижения уровня инсулина.

Классический рецепт какао

  • 100 г порошка какао;
  • 1 л питьевой воды;
  • 3 ст. ложки сахарной пудры.

Для приготовления рекомендуется пользоваться металлической утварью с ручками. Во время приготовления напиток нужно постоянно мешать ложкой. Поэтому важно держать емкость во избежание переворачивания. Для приготовления выполните несколько шагов:

  1. Наполните емкость чистой водой;
  2. Доведите до кипения;
  3. Смешайте сухой порошок какао и сахарную пудру;
  4. Постепенно всыпьте смесь в воду;
  5. Помешивайте напиток до полного растворения.

Наполните готовым какао кружки. Можете пользоваться украшениями – например, небольшими зефирными кубиками. По желанию добавьте 1 ч. ложку сгущенного молока.

Читайте также:  16 рецептов смузи с бананом: любимые вкусы и неожиданные сочетания

Энергетический напиток в домашних условиях: рецепты

Рецепты домашнего энергетического напитка очень просты. Приготовление займет всего несколько минут, а результат обязательно порадует – вы получите полезный и вкусный продукт.

Кофейный энергетик

Для приготовления напитка понадобятся:

  • Молоко с низкой жирностью – 20 мл.;
  • Кофе эспрессо – 1 порция (30-50 мл.);
  • Мед – 1 ст. л.;
  • Молотая корица – 1 ч. л.;
  • Ягоды – 80 г. (можно использовать малину, ежевику, клубнику);
  • Какао-порошок без сахара – 1 щепотка.

Ингредиенты смешать в блендере, а получившийся напиток нужно немного охладить, поставив в холодильник на 10-15 минут. Кофеин оказывает возбуждающее действие на центральную нервную систему, а мед и корица способствуют повышению концентрации внимания и общего тонуса. Ягоды богаты витаминами, которые никогда не будут лишними для организма.

Суперэнергетик «Аптечный»

Пусть название напитка вас не пугает. В его состав входят разные натуральные настойки, которые можно купить в любой аптеке. Коктейль готовится из следующих ингредиентов:

  • «Пантокрин» – 15 капель;
  • Настойка женьшеня – 15 капель;
  • Настойка семян китайского лимонника – 15 капель;
  • Настойка золотого корня – 15 капель;
  • Чистая питьевая вода – 200 мл.

Капли добавить в воду и перемешать. Принимать такой напиток следует строго до обеда. «Пантокрин» тонизирует нервную систему, активизирует работу сердечной мышцы, а также оказывает положительное влияние на скелетные мышцы и функции желудочно-кишечного тракта. Женьшень повышает умственную и физическую работоспособность и способствует снятию симптомов переутомления. Китайский лимонник и золотой корень назначаются людям, страдающим хронической усталостью.

Всевозрастной энергетик

Этот напиток можно употреблять и молодым, и пожилым людям. Для приготовления необходимы:

  • Небольшой корень свежего имбиря (2-3 см);
  • Лимон – 1 шт.;
  • Жидкий мед – 1-2 ч. л.

Имбирь очистить и натереть на терке. В него добавить свежевыжатый сок лимона и мед. Ингредиенты тщательно перемешиваются в блендере, а затем влить теплую кипяченую воду, чтобы получился жидкий напиток. Его употребляют натощак, утром перед едой в дозировке 25-30 г. Предварительно емкость с жидкостью необходимо взболтать. Главное, что ингредиенты, входящие в состав этого энергетика, не наносят вреда органам и системам. Он приводит в норму артериальное давление, укрепляет иммунитет, оказывает тонизирующее действие. Эффект наступает при регулярном употреблении напитка 3-4 раза в день на протяжении недели.

«Всегда в тонусе!»

Этот коктейль готовится также быстро, как и предыдущие. Вам понадобятся:

  • Настойка элеутерококка – 15 капель;
  • Сок лимона – 15 капель;
  • Корень свежего имбиря – 2 см;
  • Чай мате – 1 ч. л.;
  • Чистая питьевая вода – 400 мл.

Корень имбиря очищается и натирается на терке. Кашица добавляется в кипящую воду. Далее огонь следует уменьшить до минимума и варить напиток в течение 10 минут. Затем в коктейль добавляются чай мате, и эта смесь варится еще 10 минут при периодическом помешивании. В конце добавить лимонный сок и элеутерококк, процедить напиток через ситечко. Жидкость необходимо охладить.

Читайте также:  Напиток из брокколи, сельдерея и кормовой капусты

Комментарии к статье Поделиться:

Вымышленные горячие напитки

Горячие напитки отлично сочетаются с приятным вечером в компании с книгой. Ещё круче, если напиток будто сошёл со страниц любимого фэнтези или сказки.

7. Сливочное пиво из «Гарри Поттера»

Рецептов сливочного пива очень много. Аутентичный вариант обязательно включает эль и сливочное масло. Скажу честно: сливочное пиво я представляла совсем не хмельным, а сладким, насыщенным и немного пьянящим. Так как «Гарри Поттер» — роман британской писательницы, то сливочное пиво стоило бы готовить в традициях английской кухни, но мы поступим иначе.

Ингредиенты

  • 1 л молока;
  • 500 г ванильного пломбира;
  • 5 столовых ложек карамельного соуса;
  • 75 г тёмного рома.

Как приготовить

Нагрейте молоко в кастрюле, но не кипятите. Снимите с огня, положите в горячее молоко пломбир и перемешайте. Когда пломбир растает, поставьте кастрюлю на очень маленький огонь и аккуратно помешивайте. Когда смесь станет слегка горячей, перелейте её в блендер, добавьте карамельный соус и ром. Взбейте до появления плотной пены из мелких пузырей. Перелейте в чашку с толстыми стенками. Украсить можно карамельной крошкой или шоколадом.

Примечание: карамельный соус можно заменить варёным сгущённым молоком. Если же у вас нет блендера, взбейте всё венчиком. Желательно не использовать нежирное молоко или пломбир плохого качества. Смесь таких продуктов, скорее всего, расслоится во время нагревания.

8. Грог из «Игры престолов»

Серсея явно не чай потягивала из бокала.

Ингредиенты

  • 50 мл вина;
  • 70 мл тёмного рома;
  • 50 мл воды;
  • 2 чайные ложки сахара или мёда;
  • мускатный орех на кончике ножа.

Как приготовить

В кастрюлю налейте воду и высыпьте сахар. Поставьте на маленький огонь, нагрейте. Когда сахар растворится, вылейте в кастрюлю ром и вино, перемешайте. Добавьте мускатный орех, снимите с огня и перелейте в большой бокал.

Вкусный какао на молоке с маршмеллоу

Маленькие зефирки маршмеллоу прекрасно сочетаются с ароматным напитком какао. Они создают в напитке легкую пушистую пенку. Такую красоту и вкусноту можно сварить просто так, к завтраку или на самую веселую вечеринку.

Вкусный какао на молоке с маршмеллоу

Для приготовления нам понадобится:

  • 500 мл. молока
  • Чайная ложка ванильного сахара (на вкус)
  • 2 столовые ложки сахарного песка на вкус
  • 30 грамм маршмеллоу на 1 порцию
  • Какао-порошок – 2 ст.л.
Вкусный какао на молоке с маршмеллоу

Приготовление:

1. В сотейник или небольшую кастрюлю всыпаем просеянное какао. Следом отправляем сахар и ванилин. От общего количества вливаем сюда 100 мл. молока. Ставим на плиту, включаем нагрев.

Вкусный какао на молоке с маршмеллоу

2. Помешивая, доводим массу до однородности. По мере нагревания, это будет легче сделать. Затем наливаем остатки молока. Размешиваем. Дожидаемся закипания жидкости, часто помешивая.

3. Готовый напиток разливаем по стаканам. В каждую порцию кладем маршмеллоу. По желанию, можно посыпать тертым шоколадом.

Читайте также:  Лимонад из лимонов с мятой – рецепты лимонадов, пошаговый рецепт с фото

Какое какао выбрать?

Конечно же, качественное. Другой вопрос, какой производитель сможет дать гарантию качества? Судя по отзывам кулинаров и домохозяек, частенько балующих своих детей какао, есть несколько компаний в России, производящих действительно качественную продукцию.

Наибольшей популярностью пользуется знакомый с детства порошок какао «Золотой ярлык». У него насыщенный вкус, приятный терпкий шоколадный аромат. Он отлично подходит как для приготовления полезного напитка, так и для выпечки. Производит этот продукт компания «Красный Октябрь», издавна славящаяся своими кондитерскими изделиями.

Неплохим вариантом покупатели считают продукцию брендов «Купеческая традиция» и ЗАО «Тандер». Порошок какао «Российский» обладает выраженным шоколадным вкусом и приятным ароматом. Он не горчит, готовится быстро и имеет правильный безопасный состав. Хозяйки отмечают, что из него не только напиток изумительный получается, но и божественные торт «Прага» и пирожное «Картошка».

Энергетический напиток с глюкозой

Данный рецепт энергетика прекрасно помогает людям, которые длительное время занимается спортом, ведь напиток дает достаточное количество энергии и помогает восстановиться после занятий. Сделать домашние энергетические напитки очень просто, достаточно лишь приобрести в аптеке необходимые компоненты.

Ингредиенты:

  • 5 пакетиков черного чая;
  • 15-20 таблеток аскорбиновой кислоты;
  • 0,5 литра питьевой воды;
  • 10 капель раствора Елеутерококка;
  • 10 грамм глюкозы;
  • 10 грамм порошка ВСАА.
Энергетический напиток с глюкозой

Приготовление:

Воду кипятим на газе или с помощью электрического чайника, заливаем ею пакетики чая и переливаем в пластиковую бутылку. Когда он немного остынет, добавляем таблетки аскорбиновой кислоты, глюкозу, раствор Елеутерококка и порошок ВСАА. Тщательно взбалтываем. Употреблять можно не только в холодном виде , но и в теплом.

Цикорий

Если человеку очень нравится кофейный вкус, то он может заваривать себе цикорий, он сильно напоминает вкус кофе и также оказывает бодрящий эффект хотя кофеина в нем вообще не содержится. Бодрится человек из-за употребления цикория, потому что в нем содержится большое количество полезного витамина B.

Цикорий

Еще такие напитки для организма очень полезны потому что они прекрасно способствуют улучшению обмена веществ и даже повышают иммунитет, так что пить такой напиток можно не только для того чтобы тонизировать себя, но и для того чтобы улучшить собственное здоровье и самочувствие.

Коктейль с перепелиными яйцами

Напитки необязательно делать из куриных яиц. Они могут быть заменены на перепелиные. Для напитка потребуется:

  • 500 л молока;
  • 200 г творога;
  • 100 г сухого молока;
  • 10 перепелиных яиц;
  • 100 г сметаны;
  • 1,5 ст. л. меда.

Все компоненты выкладываются в блендер. Если в наличии нет меда, он может быть заменен обычным вареньем или сгущенкой. При желании в коктейль дополнительно добавляются сухофрукты (финики, изюм, курага). Все компоненты тщательно взбиваются в течение минуты. Затем коктейль разливается по бокалам.