Латте куркума — рецепт и польза «золотого молока» для здоровья

Молоко с куркумойЗолотоеАнанасовоеИ имбиремКофе с куркумойКорицей и медомКакаоЧай с куркумойЛаттеКремовыйС имбиремСок с куркумойКуркума с чиа

Что лечит в организме «Золотое молоко»

  • Восстанавливает капиллярную сеть кровеносных сосудов, чистит их.
  • Помогает бороться с отложениями солей. Напиток помогает при заболеваниях суставов и позвоночника, так как восстанавливает межпозвонковую смазку. «Золотое молоко» снимает боль при артритах и остеохондрозе.
  • Улучшает цвет лица, омолаживает весь организм. Куркума с молоком помогает бороться со свободными радикалами, которые повреждают кожу, в результате чего она теряет свой цвет и эластичность. Те, кто уже проходил курс с «Золотым молоком» утверждали, что после него выглядели и чувствовали себя моложе лет на 10.
  • Напиток способствует общей детоксикации организма. Токсины в крови могут спровоцировать проблемы со здоровьем, а куркума с молоком является отличным способом для борьбы с ними.
  • Исследователи утверждают, что куркума помогает при болезни Альцгеймера, замедляя ее прогресс, и снижает риск различных видов рака.

Чай с куркумой – польза и вред

Из Индии рецепт чая с куркумой стал путешествовать по миру, его целебные свойства отмечали медики разных стран. Современные исследования подтвердили, что применение этой специи помогает одолеть более 600 заболеваний. Основную лечебную силу приписывают куркумину, который является мощным антиоксидантом, есть версии, что он успешно блокирует даже развитие катаракты и рака.

Действие куркумина в напитке медики оценивают даже выше, чем влияние на организм ибупрофена и аспирина. Поэтому вполне справедливо приписывают чаю с куркумой свойства обширные:

  • выводит токсины;
  • ускоряет метаболизм;
  • нейтрализует канцерогены;
  • понижает холестерин;
  • снабжает ткани кислородом;
  • избавляет от лишнего веса;
  • налаживает работу желудка и кишечника.

Кроме куркумина, специя содержит и другие ценные компоненты, которые оказывают свое влияние на организм:

  • антиоксиданты и клетчатка – налаживают уровень холестерина;
  • витамины С, Е, К, холин, рибофлавин – блокируют развитие дерматитов, лучевой болезни, анемии, выводят свободные радикалы;
  • кальций, железо, магний, калий, цинк, медь – поддерживают сердце и сосуды.

Чай с куркумой – польза

Медики сходятся во мнениях, что помогает чай с куркумой от коронавируса. Напиток укрепляет иммунитет, повышает сопротивляемость, а куркумин предотвращает фиброз, который проявляется после инфекционных заболеваний. Также защищает от обструкции дыхательных путей, респираторных расстройств. А чай дополнительно тонизирует, насыщает полезными веществами.

Напиток с золотой специей налаживает кровообращение, поэтому рекомендуется тем, кто мало двигается. Полезен и для подростков, людей, которые занимаются умственным трудом, как эликсир, улучшающий память. Благодаря сильным противовоспалительным свойствам, облегчает ревматические и суставные боли.

Стоит обратить внимание, чем полезен чай с куркумой:

  • способствует лечению мочевой системы;
  • блокирует вирусные инфекции;
  • снимает боль и выводит соли при заболеваниях суставов;
  • лечит заболевания кожи, слизистой, воспаления глаз;
  • борется с проблемами печени, почек, желчного пузыря;
  • снижает риск склероза, болезни Альцгеймера;
  • помогает бороться с депрессией.

Чай с куркумой – вред

Но даже при том, что индийский шафран считается природным антибиотиком, бесконтрольно пить чай с куркумой нельзя. Врачи запрещают такой напиток диабетикам, женщинам кормящим младенцев или ожидающим ребенка, малышам до 6 лет. Начинать рекомендуется с небольших доз, чтобы исключить индивидуальную непереносимость или аллергию.

Какие имеет чай с куркумой противопоказания:

  • язва;
  • мочекаменная болезнь;
  • расстройство желудка;
  • гастрит;
  • панкреатит;
  • диарея;
  • аллергия;
  • нехватка железа в организме;
  • плохая свертываемость крови.

Учитывая мощный состав куркумы, при чрезмерном употреблении или осложнениях при беременности могут проявляться побочные эффекты. Характерные симптомы:

  • сыпь;
  • тошнота;
  • головная боль.

Борьба с воспалительными процессами

Основным компонентом куркумы является вещество под названием куркумин. Исследования показывают, что оно обладает противовоспалительными свойствами для лечения многих воспалительных процессов, таких как артрит, заболевания кишечника, панкреатит и многие другие.

Читайте также:  Как сделать малиновый ликер в домашних условиях?

После того, как вы выпьете стакан молока с куркумой перед сном, куркумин начнет блокировать определенные ферменты, которые вызывают воспаление в организме человека, и уменьшать количество существующих отеков.

Борьба с воспалительными процессами

Вообще куркума считается очень эффективным средством

при заболеваниях опорно-двигательной

системы и суставов. Приём золотого молока уменьшает болевые ощущения при

Борьба с воспалительными процессами

бурситах, артритах, артрозах. А также оберегает костную ткань и улучшает

подвижность суставов. Напиток эффективен при переломах костей, ушибах и

растяжении мышц и связок.

Борьба с воспалительными процессами

Золотое молоко с куркумой, рецепты

Классический рецепт уникального напитка

Возьмите кусочек куркумы размером 2-2.5 см и залейте его стаканом молока, после чего нагревайте его в течении четверти часа. Молоко должно быть очень горячим, но не позволяйте ему закипеть.

Остывший раствор следует процедить и употреблять по необходимости.

Лечебный раствор

Золотое молоко с куркумой, рецепты

Чайную ложку имбиря смешать с половиной чайной ложки куркумы и вспыпать тонкой струйкой в 50 мл воды постоянно помешивая. Дальше долейте в стакан молоко (около 150 мл) и тщательно размешайте.

Нагрейте полученное средство в микроволновой печи, на водной бане или в кастрюльке почти до закипания. Затем подождите пару минут, и снова нагрейте. Добавьте мед или сахар.

Чтобы напиток был однородным процедите его через ситечко или плотную марлю. Чем горячее напиток, тем эффективнее результат и быстрее выздоровление.

Ленивый рецепт

Чтобы каждый день не варить омолаживающее и оздоравливающее средство, можно заготовить концентрат на целый месяц. Четверть стакана куркумы смешать с половиной стакана воды. Все это нагревать на плите в течении 5-7 минут, пока не получите густую пасту. Охладите ее и переложите ее в стеклянную баночку.

Срок годности этой пасты около 1 месяца.

Для приема вовнутрь достаточно размешать столовую ложку с одним стаканом молока и немного прокипятить.

Для того, чтобы давать раствор детям можно немного подсластить целебный напиток.

Золотое молоко с куркумой, рецепты

Рецепт маски для лица и ранок

На четверть чашки молока необходимо взять 0,5 чайной ложки молотого порошка куркумы.

Смочить в растворе тканевую мягкую салфетку и положить ее на проблемные места, подержать около 10 минут и смыть проточной теплой водой.

Полезные свойства и вред

Польза «золотого напитка» определяется свойствами пряности и молока. Средство обладает большим количеством полезных качеств, но также способно нанести организму вред.

В целом

Рассмотрим, от чего помогает напиток в целом. Лечебные свойства напитка для всех:

  • повышает иммунитет;
  • лечит кашель;
  • устраняет боль и воспаления в горле;
  • тормозит окислительные процессы;
  • уменьшает риск возникновения проблем с сердечно-сосудистой системой;
  • разжижает кровь;
  • прекращает головную боль;
  • улучшает перистальтику кишечника;
  • способствует легкому и быстрому усвоению пищи;
  • выводит из организма шлаки, токсины и другие вредные вещества вместе с лишней водой, что способствует его очищению;
  • устраняет воспалительные процессы суставов;
  • укрепляет стенки сосудов и делает их эластичными;
  • нормализует кровообращение;
  • снимает стресс.

Средство расширяет сосуды, поэтому может ухудшить самочувствие гипотоников.

Для мужчин

Мужчинам полезно включать в свой рацион «золотое молоко», так как оно способно:

  • устранить симптомы простатита;
  • улучшить репродуктивные функции;
  • оздоровить систему мочеиспускания.

Стоит иметь ввиду, что чрезмерное употребление напитка может привести к следующим последствиям:

  • изжоге;
  • вздутию живота;
  • желудочным спазмам.

Для женщин

Прекрасная половина человечества получит от «золотого молока» такую пользу:

  • снижение болевых ощущений во время критических дней;
  • укрепление организма;
  • оздоровление репродуктивной системы.

Внимание!

Вещества, входящие в состав приправы, могут привести к прерыванию беременности, а также вызвать появление неприятных ощущений в груди.

Для детей

«Золотое молоко» можно давать детям старше 5 лет. В этом случае оно:

  • оздоровит организм;
  • укрепит кости и суставы;
  • улучшит иммунитет.

Малышам нужно принимать напиток с осторожностью, в больших количествах он способен вызвать:

  • диарею;
  • вздутие живота.

Как принимать золотое молоко

Учитывая, что паста из куркумы может храниться длительное время в холодильнике (лучше в стеклянной посуде), то очередная порция напитка может готовиться непосредственно перед приемом. Это очень удобно, так как золотое молоко не успеет потерять свои целебные свойства, да и добавки к каждой порции можно делать различные.

В целом же принимать его рекомендуют лечебным курсом в 40 дней, который можно проводить только один раз в году. Выпивать 1 стакан в день лучше перед сном. Кроме того, при употреблении стоит обратить внимание на тот факт, что паста из куркумы очень плохо растворяется в молоке, поэтому в таком случае можно взвесь доесть с помощью ложечки.

Читайте также:  Компот из сливы на зиму (рецепты без стерилизации)

Приготовьте заранее!

Если вы предпочитаете не смешивать специи каждый раз для приготовления чая, можно приготовить смесь специй и просто добавлять к подогретому молоку, каждый раз когда захотите.

Вариант 1: Сухая смесь куркумы

Смешайте:

  • ½ чашки куркумы;
  • ¼ стакана порошка корицы;
  • 2 ч.л. молотого черного перца;
  • 1 -2 порошка имбиря;
  • ½ чайной ложки кайенского перца (необязательно).

Для приготовления чая добавьте 2 чайные ложки этого микса к 2 чашкам любого подогретого молока.

Вариант 2: Золотая паста

Объедините:

  • ½ чашки куркумы;
  • ½ чашки фильтрованной воды;
  • 1,5 ч.л. черного перца.
  • 5 кокосового или 3 — сливочного масла.

В кастрюлю из нержавеющей стали налейте воду, положите куркуму и черный перец. Должна получиться густая паста. Поставьте на огонь, помешивая на 7-10 минут. Удалите с огня и добавьте кокосовое масло. Тщательно перемешайте, используя венчик, до растворения масла. Перелейте в стеклянную банку с крышкой и храните в холодильнике.

Как применять

Перед употреблением, полчайной ложки этой золотой пасты положите в стакан подогретого молока. Добавьте ваниль и корицу по вкусу.

Этот рецепт популярен на протяжении многих лет. Смесь можно добавлять даже в подогретую воду или бульон (вместо молока), но обязательно с небольшим количеством масла или жира.

Если вам не нравится чай, вам не хочется тратить время на его приготовление просто добавьте эти ингредиенты в любое блюдо. Например, бросьте немного куркумы, черного перца и оливковое масло в жареные овощи.

Золотое молоко можно использовать и непосредственно для нанесения на кожу для красоты, например в качестве маски или лосьона.

Противопоказания

Не следует употреблять его при гастрите и язве желудка, камнях в желчном пузыре, с осторожностью – при приеме медикаментов. Надо иметь в виду, что куркума разжижает кровь. Беременным лучше предварительно проконсультироваться с врачом перед употреблением чая из куркумы.

научно обоснованных преимуществ куркумы латте или «золотого молока»

  1. Содержит антиоксиданты в огромном количестве

Ключевым ингредиентом «золотого молока» является куркума, популярная в азиатской кухне специя. Именно она придает карри фирменный желтый цвет. Куркумин, активный компонент куркумы, веками использовался в аюрведической медицине благодаря своим сильным антиоксидантным свойствам.

Антиоксиданты — это соединения, которые борются с повреждением клеток, защищая организм от окислительного стресса. Они снижают риск развития инфекций и хронических заболеваний.

  1. Уменьшает боль и воспаления в суставах
научно обоснованных преимуществ куркумы латте или «золотого молока»

Ингредиенты латте на основе куркумы, рецепт которого описан ваше, обладают мощными противовоспалительными свойствами. Согласно некоторым исследованиям, противовоспалительные эффекты куркумина сравнимы с противовоспалительными эффектами ряда фармацевтических препаратов, но не имеют каких-либо побочных эффектов.

  1. Укрепляет память и улучшает работу мозга

Куркумин повышает уровень нейротрофического фактора головного мозга. Это соединение способствует формированию новых нейронных связи и способствует росту клеток. Имбирь и корица в составе «золотого молока» помогают сохранению памяти при заболеваниях Альцгеймера и Паркинсона.

  1. Борется с депрессией

Куркума улучшает настроение и уменьшает симптомы депрессии. В 6-недельном исследовании нескольких десятков пациентов с серьезными депрессивными расстройствами часть принимала куркумин, часть – антидепрессанты. Обе категории испытуемых чувствовали аналогичные улучшения состояния.

  1. Стоит на страже здоровья сердца

Куркумин улучшает состояние слизистой оболочки кровеносных сосудов. Ее правильная работа является залогом здорового сердца.

  1. Регулирует уровень сахара
научно обоснованных преимуществ куркумы латте или «золотого молока»

Ингредиенты «золотого молока», особенно имбирь и корица, регулируют уровень сахара в крови. Так, всего пара граммов корицы в день способны снизить показатели на 29%. Точно так же регулярное добавление небольшого количества имбиря в рацион снижает уровень сахара на 12%.

  1. Является профилактикой развития онкологии

Исследования показывают, что корица, имбирь и куркума защищают от развития рака. Изучения этих особенностей специи продолжаются.

  1. Борется с грибками, бактериями и вирусами

В Индии «золотое молоко» используют как домашнее средство от простуды. Не удивительно: ингредиенты в его составе обладают антибактериальными и противовирусными свойствами, а значит, защищают организм от инфекций.

  1. Помогает ЖКТ переваривать пищу

Имбирь и куркума полезны при несварении желудка. Куркума также облегчает симптомы язвенного колита.

  1. Укрепляет позвоночник
научно обоснованных преимуществ куркумы латте или «золотого молока»

«Золотое молоко» богато кальцием и витамином D, в зависимости от того, какое молоко вы используете. Оба эти питательных вещества способствуют укреплению скелета и снижают риск заболеваний костей: остеопении и остеопороза.

Читайте также:  10 классических алкогольных коктейлей, которые не выходят из моды

По материалам Healthline

Рецепт латте на основе куркумы вы также найдете в видео ниже:

Поделиться:

Сок с куркумой

Коктейль из овощей (110 калорий)

  • Сок 1 лимона
  • 0.5 ч. л. куркумы
  • 2 стебля серьдерея
  • 1-2 моркови
  • 0.5 яблока
  • 2-3 веточки мяты
  • Небольшой кусочек имбиря

Все компоненты перебейте в блендере и наслаждайтесь сытным коктейлем. Противовоспалительный и витаминный напиток с большим содержанием железа, марганца и витаминов А, В6, С идеально подходит для укрепления иммунитета.

Куркумический тоник (95 калорий)

  • Кокосовая вода — 2 чашки
  • Куркума — 1 ч. л.
  • Сок 1 лимона
  • Мед — 1 ст. л.
  • Имбирь — небольшой кусочек свежего корня

Кокосовою водичку с имбирем и куркумой перебить в блендере. После приготовления процедить через сито и добавить мед с лимонным соком.

Калий электролита, содержащийся в кокосовой воде, необходим для здоровья мышц, а лимоны, богатые витамином С, очищают печень и улучшают пищеварительный тракт.

Фруктовый напиток (225 калорий)

  • Ананас — 2.5 стакана
  • Банан — 1 замороженный плод
  • Апельсиновый сок — 0.5 цитруса
  • Имбирь — 0.5 ч. л.
  • Куркума — 1 ч. л.
  • Молоко — 0.5 стакана

Приготовление освежающего коктейля занимает несколько минут. Сложите ингредиенты в блендер и перебейте до однородной массы.

Персиковый коктейль (120 калорий)

  • Кокосовая вода — 1 стакан
  • Куркума — 0.5 ч. л.
  • Имбирь — 0.5 ч. л.
  • Персик — 1 цитрус
  • Морковь — 1 сочный корнеплод
  • Банан — 1 плод
  • Лед — 3-4 кубика

Все, что вам нужно для приготовления — блендер и продукты из списка. Время приготовления — пару минут.

Куркума для снижения веса — свойства, польза для худеющих, дозировка и противопоказание.

Зеленый коктейль (220 калорий)

Сок с куркумой
  • Ананас — 1.5 стакана
  • Авокадо — 0.5 цитруса
  • Шпинат — 3 стакана
  • Куркума — 1 ч. л.
  • Имбирь — 1 ч.л.
  • Перец — 1/8 чайной ложки
  • Вишневый сок — 50 г
  • Вода — 3 стакана

Простейший в приготовлении и необычайно полезный для повышения уровня гемоглобина в крови, очистки печень, регулирования работы сосудов и улучшения зрения.

Свекольный коктейль (140 калорий)

  • Сок одной свеклы
  • Морковь — 3 шт
  • Апельсин — 1 фрукт
  • Лимон — 0.5 цитруса
  • Куркума — 1 ч. л.
  • Имбирь — небольшой кусочек
  • Черный перец — 1/8 ч. л.
  • Лед

Перебейте овощи в блендере, добавьте лед и щепотку черного перца. Этот упакованный набор витаминов изобилует клетчаткой, железом, марганцем, витамином А, витамином С и витамином В6.

Утренний детокс напиток (35 калорий)

  • Кипяток — 2.5 стакана
  • Сок 1 лимона
  • Куркума — 0.5 ч. л.
  • Имбирь — 1 ч. л.
  • Мед — 2 ч. л.

Залейте специи с соком лимона крутым кипятком и оставьте настаиваться полчаса, а затем подавайте мед.

Воспламеняющий имбирь укрепляет иммунную систему, а куркума — сердечно-сосудистую (снижает плохой холестерин) и богатые антиоксидантами лимоны защищают от содержат раковых образований.

Куркума с чиа (140 калорий)

  • Молоко (миндальное) — 300 г
  • Куркума — 0.5 ч. л.
  • Корица — 0.5 ч. л.
  • Имбирь — 1/4 ч. л.
  • Банан — 1 замороженный плод
  • Манго — 0.5 стакана
  • Семена чиа — 1 ч. л.
  • Лед — 5 больших кубиков

Для приготовления — все составляющие компоненты перебейте в блендере. Полезнее пить коктейль утром на голодный желудок, чтобы обеспечить запасом дневной энергией, ясным умом и необходимыми антиоксидантами.

Куркума — вкусная и полезная пряность. Но и о вредных свойствах куркумы забывать тоже нельзя. Ученые провели ряд исследований и указали на риск образования камней в почках при потреблении специи в большом количестве.

Куркума Напитки Специи

Золотое молоко из куркумы и физические упражнения

Любая физическая активность будет способствовать повышению эффекта воздействия на организм Золотого молока из куркумы. Вы сами можете составить несложный комплекс физических упражнений, который будет занимать у Вас всего несколько минут в день.

При этом не требуется какое либо оборудование, и даже нет необходимости приобретать гантели. Авторская методика позволяет провести рекомпозицию тела только за счёт простых упражнений с собственным весом. Если совсем времени не хватает на комплекс упражнений, делайте только упражнение Планка, для плоского живота.