Компот из яблок на зиму — 9 простых рецептов

Приветствую вас, дорогие читатели В Своем Доме! Сегодня я расскажу, как правильно приготовить компот из сухофруктов, сколько времени его нужно варить с различными ингредиентами и какими полезными свойствами он обладает. Этот удивительный напиток утоляет жажду даже в самые знойные дни и насыщает организм витаминами.

Варенье с добавлением воды

Ингредиенты:

  • шелковица – 1 кг;
  • сахар – 1,3 кг;
  • вода – 400 мл.

Способ приготовления

  • Подготовьте ягоды: переберите, обрежьте хвостики, вымойте в холодной воде. Выложите на сито или ткань, чтобы избавиться от лишней влаги.
  • В варочный таз насыпьте сахар, налейте воду. Варите сироп до полного растворения сахара.
  • Опустите в него ягоды. Размешайте, поворачивая таз из стороны в сторону. На умеренном огне доведите до кипения.
  • Отставьте таз на край плиты и дайте остыть. Затем вновь доведите до кипения. Повторите процесс с остыванием ещё два раза.
  • Остудите варенье. В холодном виде переложите в чистые сухие банки. Закройте пергаментом.

Приготовление:

1. Переберите, промойте ягоды, дайте им обсохнуть. 2. Подготовьте трехлитровую банку, вымыв ее с содой и простерилизовав над паром чайника или в духовке. 3. Всыпьте шелковицу в банку (она займет примерно треть банки, может чуть меньше). 4. Вскипятите воду, залейте ягоды кипятком. Прикройте банку крышкой, оставьте на 15 минут. 5. Жидкость из банки слейте в кастрюлю, добавьте сахар. 6. Подогрейте на медленном огне до кипения, поварите 5 минут, помешивая. 7. Всыпьте лимонную кислоту, перемешайте. 8. Влейте сироп в банку с шелковицей, заверните ее металлической крышкой. 9. Переверните банку, накройте одеялом, оставьте остывать в таком виде. 10. После остывания банку с компотом можно убрать в кладовую.

Читайте также:  Витаминный напиток для поднятия иммунитета и повышения защиты

Напиток из шелковицы хорошо сохраняется при комнатной температуре.

Добавьте себе в кулинарную копилку ещё один рецепт вкусного борща с мясными фрикадельками

Желаем вам приятного аппетита!

Кефирный смузи || Капучино в домашних условияхПохожие записи:

Замороженная шелковица с сахаром на зимуВ разделе: РазноеСохранить ягоды тутовника на зиму совсем нетрудно. Шелковицу можно просушить, сварить варенье или просто заморозить в морозильной камере с сахаром или без него. В данном рецепте мы подробно расскаж… Замороженная на зиму шелковица без сахараВ разделе: РазноеСохранить ягоды на зиму можно многими способами. Один из них — это способ заморозки. Замороженная на зиму шелковица (тутовник) сохраняет всю свою витаминную ценность. Способ сохранения ягод тутовни…
Заготовки из шелковицы на зимуВ разделе: РазноеШелковица (или тутовник) обладает богатым витаминно — минеральным составом, поэтому многие хозяйки предпочитают не только смаковать свежей ягодой, но и заготавливать ее впрок. Шелковица на зиму мож… Сушёная шелковица на зимуВ разделе: РазноеОчень быстро пролетит тёплое лето. Свежих ягод шелковицы уже не будет, поэтому можно заготовить их на зиму, засушив на солнце, в обычном духовом шкафу или электродуховке. Ягоды богаты витаминами и …

Рецепт яблочного компота на литровую банку

Вот еще смотрите какой вариант компота с целыми яблоками. Подходит для любых яблок небольшого размера, которые легко проходят в горлышко банки. Смотрится супер и на вкус отлично!