Бутерброды с сыром и колбасой без хлеба

Калорийность бутерброда с сыром зависит от многих факторов, а именно: от вида хлеба, от сорта сыра и от наличия дополнительных ингредиентов – сливочного масла, кетчупа или . В любом случае бутерброд нельзя отнести к диетическому питанию.

Как приготовить бутерброды с плавленым сыром

В миску вбить куриные яйца, всыпать немного соли и перца. Взболтать вилочкой. Если будут готовить на всю семью, увеличивайте порцию в 2-3 раза.

Натереть плавленый сыр и добавить к взбитым яйцам. Сыр используйте любой: дружба, сливочный, голландский или любой другой.

Мелко нарезать укроп и добавить к сырной массе. Укроп придаст начинке свежий аромат и яркий цвет. Перемешать начинку до однородности.

Ломтики батона намазать сырной начинкой только с одной стороны.

Разогреть немного масла на сковороде, выложить бутерброды начинкой вниз, начать жарить на среднем огне.

Через пару минут бутерброды подрумянились, можно их перевернуть огонь убавить и дожарить с обратной стороны до хрустящей корочки. Начинка не отпадает от батона, при обжаривании она плотно соединяется с хлебом. Также такая начинка не прилипает к сковороде, главное смазать форму маслом и хорошенько разогреть. Не выкладывайте бутерброды на холодную сковородку.

Горячие бутерброды сразу подать к столу. Чашка чая или кофе всегда дополнит такое блюдо. Быстро, вкусно и без хлопот.

Приятного вам аппетита!

Как приготовить бутерброды с сыром и колбасой без хлеба

Колбасу нарезаем, зависимо от того, какого она вида. Например, если это варенка, то достаточно порезать ее кружками, а затем разрезать напополам. Сыр режем прямоугольными кусочками. Теперь делаем тесто для наших закрытых бутербродов без хлеба. Для этого в миску кладем яйцо, посыпаем солью и взбиваем. Добавляем 100 мл коровьего молока. Добавляем пшеничную муку. И перемешиваем всё, пока не получится жидкое тесто.

Читайте также:  Бутерброды со шпротами

Каждый кусочек колбасы располагаем между двумя ломтиками твердого сыра.

Сковородку нагреваем вместе с небольшим количеством подсолнечного масла. Теперь обволакиваем каждый бутерброд из колбасы и сыра в тесте, и обжариваем на сковороде с двух сторон.

После того, как мы увидим красивую, поджаренную корочку – наш великолепный завтрак готов.

Если такие бутерброды украсить и красиво подать на тарелке с зеленью, овощами и листьями салата, то это будет уже настоящая горячая, праздничная закуска. Обязательно возьмите себе на заметку данный рецепт, и он выручит вас не один раз. Ароматные закрытые бутерброды, в приятном тесте, с расплавленным сыром и вкусной колбасой – что может быть лучше на завтрак?

Сказать спасибо за статью 2

Как приготовить горячие бутерброды

Для этих бутербродов можно использовать любой качественный плавленый сырок в брикетах (без заменителей молочного жира) – с наполнителями или без. В этом рецепте в качестве эксперимента был добавлен твердый сыр, получилось тоже очень вкусно. Натереть сыр на крупной терке. Чтобы сырки было проще измельчать теркой, положить их на 10-15 минут в морозильную камеру, а терку смазать растительным маслом.

В глубокую миску вбить яйца, добавить соль. Также можно положить немного молотого перца или других специй.

Взбить яйца с солью вилкой или венчиком до однородной пенистой массы.

Добавить к яйцам тертый сыр.

Укроп помыть, просушить от влаги, мелко нарубить ножом.

Пересыпать укроп в миску с сыром и взбитыми яйцами.

Перемешать ингредиенты начинки.

Для основы бутербродов можно использовать батон, багет или белый хлеб (обычный или для тостов). Главное – тонко и аккуратно его нарезать. В зависимости от ширины хлебобулочного изделия, на это количество начинки понадобится от 10 до 15 ломтиков. Удобно использовать уже нарезанный на производстве хлеб.

Читайте также:  Гренки к пиву: рецепты в духовке на каждый день

На каждый кусочек хлеба ровным слоем положить сырно-яичную начинку.

В сковороде разогреть небольшое количество масла. Выложить первую порцию бутербродов обжариваться сыром вниз. Готовить на умеренном огне в течение 2-3 минут, до румяной корочки. При приготовлении таких бутербродов важно использовать посуду с антипригарным покрытием, иначе сыр может отслоиться от хлеба и прилипнуть к сковородке. Можно остановиться на обжарке одной стороны, а можно перевернуть и подрумянить сторону без сыра – получатся хрустящие вкусные гренки.

Готовые бутерброды выложить на салфетку, чтобы она впитала масло, оставшееся после жарки.

Приятного аппетита!

Сказать спасибо автору! (2) Сохранить в кулинарный блокнот Смотреть сохраненные рецептыЛариса

Привет! Я являюсь администратором сайта и буду очень рада, если у этого проекта появятся друзья и читатели, которые может быть захотят стать авторами и делиться своими коронными блюдами.

Как приготовить горячие бутерброды

Бутерброды с красной рыбой — простые и вкусные рецепты

Самый простой рецепт, который знают все, это вариант из красной рыбы с обычным сливочным маслом.

Когда еще не было всяких этих модных намазок из сливочных и творожных сыров, все делали с маслом и очень достойно получалось, между прочим.

Бутерброды с красной рыбой — простые и вкусные рецепты

Ох чувствую, сейчас тапки полетят в меня вместе с криками «Давай что-нибудь новенькое! Рыбы с маслом мы еще в советское время наелись!». А я, потирая ушибленные места, отвечу: «Ну что вы, друзья, это же классика! Классика устареть не может». И улыбнусь так по-доброму, как товарищ Сталин.